Ajakiri

Nädalavahetus Võrumaal. Jätk
28. March 2025

Need, kes mäletavad Võru restoranielu möödunud sajandi lõpukümnenditest, teavad rääkida, et linnas oli kolm arvestatavat restorani. Nüüd on söögikohti muidugi palju rohkem, aga nende poolt pakutava toidu poolest on Võru kiirtoidu linn. Võru-päraseid restosid, niisuguseid mille pärast siia tulla tasub, on kolm. Ühte tutvustasime eelmises jutus. Teised kaks on Namm ja Pauline

Loe edasi

Nädalavahetus Võrumaal
25. March 2025

Hea toit ja eksklusiivne majutus pole varem olnud põhjuseks, miks peaks sõitma Võrumaale. Nüüd on. Pikk nädalavahetus kipub jääma isegi lühikeseks, et kogeda ja maitsta kõige paremat, mida Võrumaa praegu pakub. Kolm. Õhtusöök endises raamatukaupluses     Riiulis, kus varem olid head raamatud, on nüüd head joogid. Endine raamatukauplus on restoraniks nii minimaalselt ümber kujundatud, […]

Loe edasi

Käed külge! Kodutoit kohtus restoranitoiduga.
18. March 2025

Möödunud nädalal toimus restoranis Roku ebatavaline üritus. Restoranitoitu ja kodutoitu serveeriti üheskoos. Kõigepealt pakkus Falstaffi poolt Aasta Kokaks tunnustatud Margo Paluoja fermenteeritud peeti ja lillkapsast. Kuldmerikogre ja lõhe nigirit ning veistartari trühvliõli ja unagi kastmega. Veinid sobitas tipptasemega sommeljee Juri Brattšik.

Loe edasi

Hommikul pagarikoda, õhtul brasserie
12. March 2025

La Boulangerie on Tallinna üks kõige populaarsemaid pagarikodasid. Siin on rahvarohke varastest hommikutundidest alates kuni varaste õhtutundideni välja. Vitriinis on koogid, üks ahvatlevam kui teine. Riiulitel saiatooted, üks isuäratav kui teine. 

Vastu õhtut hakkavad vitriin ja riiulid pisitasa tühjenema inimeste arv aga ei vähene. Kell viis, kui enamus pagarikodasid sulgevad uksed või valmistuvad selleks, hakkab La Boulangeries toimuma hoopis midagi teistsugust.

Loe edasi
?>