Šampanja õlle kõrval. Tar
10. Detsember 2025
Tervasaari on tilluke legendaarne saar Helsinki kesklinna kõrval. Kunagi olid siin tõrvalaod. Ainsana tänaseni säilinud ühes endises laohoones on alates 1967. aastast tegutsenud restoran. Sajand vahetus, aga restoran jäi otsekui vanasse sajandisse kinni, kuni 2021. aasta lõpus pani uksed lõplikult kinni. Sellest järgmisel...
Loe edasi
Eksperimendid Jaapani köögiga. Roku
8. Detsember 2025
Jaapani toidukultuur on imeline. Seda võib tundma õppida terve elu, aga lõpuks tuleb ikka tunnistada, et kõigest aru ei saa. On ju raske mõista, et kogu maa kõige lugupeetumat sushit valmistatakse metroo sissekäigu ühes väikeses sopis. Ja üldse annab ka kõige kiidetumaid restorane üles...
Loe edasi
Nomade. Kasvõi kolm korda päevas
3. Detsember 2025
Möödujale ei paista Nomade olevat midagi erilist. Väike majanurgaresto. Niisugune, nagu neid maailmas on tuhandeid. Minge pealegi mööda, sest ega sisse hirmus palju inimesi ühekorraga ei mahugi. Või no - oleneb. Kui söögilauad kõrgendatakse baarilaudadeks ja toolid visatakse välja, siis ikka mahub küll. Ja...
Loe edasi
Riva. Seda oli arvata
1. Detsember 2025
Kui perekond Šmakovid lõpetasid restorani Tartar tegevuse, andis Andrei Šmakov kohe mõista, et uus ja sootuks teistsugune restoran tuleb. Kui aeg on selleks küps. Ainult see aeg sai küpsks väga pikkamööda. Siiski. Siin ta nüüd on - Restoran Riva. Tartar oli...
Loe edasi
Fume. Õhtukleidid ja ülikonnad kapist välja
24. November 2025
Miljöö on alati olnud väga oluline osa Siigur Restoranide poolt pakutavast elamusesest. Seni on kõikides oluline meeleolu kujundaja olnud vaade merele. Kõige uuemast restoranist Fume aga pilk mereni ei küündi. Sellele vaatamata on vaatel restorani maast laeni akendest etendada oluline roll. Akna...
Loe edasi
Üks päev, kaks erinevat lugu. Taassünd
22. November 2025
Eesti külalislahkuse arengule teed näidanud Pädaste akendes on tuli kustunud. Mõisa taassündi oodates on lohutav jagada ühe teise taassünni lugu. Huvitaval kombel toimus see täpselt samal päeval, kui Pädaste mõisahärra Imre Sooäär mulda sängitati ning mõisa uksed suleti. Pädastes said olulise kogemuse Eesti külalislahkuse...
Loe edasi
Jälgi meid