Eesti Suve Maitsed
7. Juuni 2021
Suvi on põhjala köögis kõige ilusam aeg. Varasuvi pakub ettevaatlikult esimesi värskeid saaduseid… Kuni hilissuvel lokkab kõik juba külluses. Nii suurt valikuvabadust maitsvalt ja tervislikult toitumiseks ei paku ükski teine aastaaeg. Kuid see suvi on eriline. Koos loodusega ärkavad uuele elule vahepeal sunnitult suletud olnud...
Loe edasi
Maitsvad mõtted
25. Mai 2021
Kogusime kokku kõige paremad ideed kuhu minna ja mida teha käesoleval nädalal. Ja millised kuupäevad jätta meelde järgmise kuu esimeses pooles. Kasvõi juba täna Tahaks midagi head ja kohe? Kui see on teie mõte, siis kõige laiemaid valikuvõimalusi pakub...
Loe edasi
Restoran Puri. Merereisi asemel
19. Veebruar 2021
Mereäärseid restorane on Eestis juba märkimisväärselt palju. Need kõik on vahvad restoranid igaüks omal moel, sest kuigi meri on igal pool üks, ei avane sellele mitte kunagi üks ja seesama vaade. Pärast väikest jalutuskäiku Kakumäe sadamas ja kehakinnitust restoranis Puri oleksid otsekui käinud väikesel...
Loe edasi
Neljapäev – kokteilipäev!
17. Veebruar 2021
Kokandusmaailma tipus räägitakse, et ei ole olemas eraldi sööki ja jooki. Kõige suurem maitsenauding sünnib siis, kui selget vahet söögi ja joogi vahel ei ole olemas. Kõrvuti on ühe ja sellesama roa tahke ja vedel osa. Kui seda juttu on raske uskuda, siis astuge...
Loe edasi
Maitsereis mööda Prantsusmaad, aga Tallinnas
12. Veebruar 2021
Veel kaks aastat tagasi võis öelda, et maailma kõige kummardatum toidukultuur on nurgataguses Eestis väga nõrgalt esindatud. Ei olnud siis veel Tallinnas vahemerehõngulist Riviera Palais Brasserie’d, peenete maneeridega Rudolfit ega äsjalisandunud meeleolukat Brasserie 11. Kui kodus kiluvõileiva järgi kohe üldse ei isuta,...
Loe edasi
Lahepere Villat teate?
11. Veebruar 2021
Mida süüa? Kus süüa? Need on küsimused, mis kerkivad esile üha sagedamini. Nüüd ka tööga seoses. Hea toit ilusas ümbruses muudab mistahes koosoleku või koosviibimise ainult paremaks. Privaatrestoranid, kus väike seltskond saab olla omaette, ajada omi asju ning kõik ümberringi on nende päralt, on...
Loe edasi
Jälgi meid