Klubi

Eesti Suve Maitsed

7. Juuni 2021

Suvi on põhjala köögis kõige ilusam aeg. Varasuvi pakub ettevaatlikult esimesi värskeid saaduseid… Kuni hilissuvel lokkab kõik juba külluses. Nii suurt valikuvabadust maitsvalt ja tervislikult toitumiseks ei paku ükski teine aastaaeg. Kuid see suvi on eriline. Koos loodusega ärkavad uuele elule vahepeal sunnitult suletud olnud...
Loe edasi

Maitsvad mõtted

25. Mai 2021

      Kogusime kokku kõige paremad ideed kuhu minna ja mida teha käesoleval nädalal. Ja millised kuupäevad jätta meelde järgmise kuu esimeses pooles.     Kasvõi juba täna   Tahaks midagi head ja kohe? Kui see on teie mõte, siis kõige laiemaid valikuvõimalusi pakub...
Loe edasi

Restoran Puri. Merereisi asemel

19. Veebruar 2021

  Mereäärseid restorane on Eestis juba märkimisväärselt palju. Need kõik on vahvad restoranid igaüks omal moel, sest kuigi meri on igal pool üks, ei avane sellele mitte kunagi üks ja seesama vaade.  Pärast väikest jalutuskäiku Kakumäe sadamas ja kehakinnitust restoranis Puri oleksid otsekui käinud väikesel...
Loe edasi

Neljapäev – kokteilipäev!

17. Veebruar 2021

  Kokandusmaailma tipus räägitakse, et ei ole olemas eraldi sööki ja jooki. Kõige suurem maitsenauding sünnib siis, kui selget vahet söögi ja joogi vahel ei ole olemas. Kõrvuti on ühe ja sellesama roa tahke ja vedel osa. Kui seda juttu on raske uskuda, siis astuge...
Loe edasi

Maitsereis mööda Prantsusmaad, aga Tallinnas

12. Veebruar 2021

  Veel kaks aastat tagasi võis öelda, et maailma kõige kummardatum toidukultuur on nurgataguses Eestis väga nõrgalt esindatud. Ei olnud siis veel Tallinnas vahemerehõngulist Riviera Palais Brasserie’d, peenete maneeridega Rudolfit ega äsjalisandunud meeleolukat Brasserie 11.     Kui kodus kiluvõileiva järgi kohe üldse ei isuta,...
Loe edasi

Lahepere Villat teate?

11. Veebruar 2021

  Mida süüa? Kus süüa? Need on küsimused, mis kerkivad esile üha sagedamini. Nüüd ka tööga seoses. Hea toit ilusas ümbruses muudab mistahes koosoleku või koosviibimise ainult paremaks. Privaatrestoranid, kus väike seltskond saab olla omaette, ajada omi asju ning kõik ümberringi on nende päralt, on...
Loe edasi