Ajakiri

Uus hing Eesti restoranimaastikul
27. September 2023

Igal aastal on Eesti restoranitaevas nähtud vähemalt ühte eredat tähelendu. Möödunud aastal tõmbas suure osa tähelepanust endale Maidla Resorti restoran Soo. See aasta tüürib juba jõudsalt lõpu poole ning just siis, kui hakkas juba tunduma, et komeeti me tänavu näha ei saagi, see ikkagi tuli.

Âme – prantsuse keeles “hing” – tuliuues Nunne hotellis Tallinna vanalinnas, on päriselt ka uus hingamine Eesti restoranimaastikul. Pakub julgelt roogasid, mida teistest restoranidest ei leia. Meelitab sellega, et on loomulik. Ei püüa iga hinna eest meeldida ega külalise ees lipitseda.

Loe edasi
?>