Šampanja ja kohv. Esimesega enamasti alustatakse ja teisega lõpetatakse õhtusöök. Seni on need joogid olnud prktiliselt võrreldamatud. Kui möödunud nädalal laekus kutse degustatsioonile võrdlema maailma kõige eksklusiivsemat (ja kallimat) kohvisorti Geisha koos Nicolas Feuillatte’i šampanjaga, oli esimene kimbatus suur. Miks? Kuidas?

Rõõmustame uue Balti jaama turu üle Tallinnas, aga kuidagi tähelepanuta on jäänud, et Pärnu uus turg sai valmis isegi varem. Muidugi ei ole see mitte nii suur, kui Tallinna oma, aga uuel tasemel kala- ja lihavalikut pakub ikkagi.

Õunapuude õitsemise aeg on kõige ilusam aeg Jaanihansol. Puud ise on veel noored ja rohkem õitsva vitsa, kui pärispuu sarnased, aga ilus on siin ikkagi. Ja siider maitseb nende vahel jalutades kõige paremini, kuigi ei ole veel valmistatud nende puude viljadest.

Andrei Lesment ja Mihkel Rand on nii erinevad inimesed kui üldse olla saab. Neid ühendab vaid üks asi – mõlemad on teinud lõpparve fine dining’uga väga tunnustatud restoranis ning on hakanud tegema hoopis lihtsamat toitu. Üks pitsasid, teine baosid. Kas ka elu läks seeläbi lihtsamaks? Risti vastupidi!