Uus restoran O2 on valmis Eesti restoranimaastikul endale võtma seda kohta, mis kunagisest kultusrestoranist Ö jäi. Omal ajal paistis Ö silma Eesti köögi uuendamisega eriliselt viimistletud ja loomingulisel moel. Praegune O2 ennast nii kitsastesse raamidesse ei sea. Kohalikule Põhjala köögile lisanduvad maitsed Aasiast. Restorani algus on tulikuum.

Kohe, kui esimesed pildid restoranist A.ju ilmusid sotsiaalmeediasse, võis aimata, et üks väga ambitsioonikas restoran on sündimas. Sündimist ennast tuli  küll pikalt oodata, aga nüüd on uksed lahti. See, millest pildid aimu andsid, on päriselt ka nii. Esimesest pilgust alates on A. ju muljetavaldavalt efektne ja piltilus restoran.

Saaremaa toidufestival alagab 5. septembril. Pärast seda on suvehooaeg lõppenud ja saar suigub talveunne. Siiski on piisavalt kohtasid, kuhu tasub ja tasub minna ka hooajavälisel ajal. Kasvõi need kaks.

Selle suve Saarema toiduskeene näeb varasemaga võrreldes sootuks teistsugune välja. Minevikus sellest veel rääkima ei pea, sest poole septembrini (kui ikka külastajaid jätkub) on suurem osa uksi veel valla. Kuidas saab olema järgmisel aastal? See selgub järgmisel aastal.