Kevad tuleb Muhu saarele hiilides ja pisitasa. Algab saare ühest otsast, aga teise otsa jõudmine võtab pikalt aega. Esimene kevadekuulutaja oma külalistele taas uste avamisega on Pädaste. Liival valitseb üpris vaikne elu ja Koguval pole veel üldse mingit elu.

See aeg on kõige parem aeg Muhu külastamiseks, et aru saada, missugune on saare päris elu. Nelja seina vahel, oma maalapil. Ka Pädaste külastamiseks on see kõige parem aeg. Mõisa kogu olemus tuleb eriti hästi esile. Rahulikku kulgemist siin ei sega mitte miski.

Aga see kevad paistab Pädastes olevat mitme varasemaga võrreldes veidi teistsugune. Mäletate neid aegu, kui Pädaste oli otsekui Eesti kõige parema restoranitoidu teejuht? Nende kevadmenüü näitas alati seda, mille poole teised restoranid suve jooksul ka püüdlema hakkasid.

Nüüd on restoranide üleüldine tase palju ühtlasem. Praeguse seisuga suisa hirmuäratavalt ühtlane. Seda rõõmustavam oli õhtusöögilauas jõuda mõttele, et äkki on need vanad ajad jälle korraks tagasi tulnud.

Loe edasi