Klubi

Maitsev detsember. Esimene nädal

30. November 2020

 

18-aastane Ö

 

Restoran Ö säilitas White Guide’i hinnangute põhjal Global Master Level taseme ja on konkurentsivõimeline maailma kõige paremate restoranidega. Detsebris saab restoran 18-aastaseks. Saavutus, milleni samuti küündivad vaid üksikud. Praegu on hea aeg selle restorani külastamiseks.

 

Nädala soovitus – Kaks Kokka

 

Kui Ö-s on ära käidud, siis kohe seina taga asub Ö-ga sama kööki jagav Kaks Kokka. Igapäevaseks külastamiseks mõeldud restol on oma kindel püsiklientuur, mis pidevalt laieneb. Kes korra on käinud, see ihkab kiiresti tagasi.

 

Viis head ideed

 

Emajõe pruulikoja õllekeldrisse kogunetakse igal teisel kolmapäeval tegema tutvust erinevate Eesti väikepruulijatega. Sellel kolmapäeval on esil Pruulius.

Neljapäeval mekitakse vahuveine Põhjala endises kummitehases asuvas kohvikus Botik.

Reedel saab maitsta erinevaid naturaalveine Paper Mill Roastery’s. Või kogeda midagi veelgi eksklusiivsemat – Eesti parima restoranina uksed sulgenud NOA Chef’s Hall avab need detsembris kuuel õhtul. Köögis mängib tulega Joonas Koppel.

Pühapäeval on Narva kindluse restoranis Rondeel advendilõuna.

Nautige!

Veel

Selle suve kõige olulisemad söögid.

Suvemaitsete õhtusöök Maidlas Möödunud nädalal tegi Michelin Guide teatavaks, missuguseid restorane Eestis soovitavad nad sellel aastal. Kuue uustulnuka seas, keda eelmise aasta nimekirjas ei olnud, hakkas eriti eredalt silma Maidla Resorti restoran Soo. Neile omistatud “roheline täht” tähendab tunnustust jätkusuutliku tegevuse eest. Peakokk...
Loe edasi

Pädaste. Teekond rohelisest sparglist valge sparglini.

Järgmiste tunnustuste ootuses. Michelini restoranigiidi teise aastakäigu soovitused Eestis on nüüd välja kuulutatud ja esimesed emotsioonid ära settinud. Mida öelda? Esimese aasta suuremate vigade parandamisega sai giid teisel aastal hakkama. Üks vigadest oli näiteks see, et omavahel ühendatud Saare- ja Muhumaale esimesel aastal...
Loe edasi

Vanalinna varjus olnud saladust avastama!

Tallinna vanalinnas on kolm väga erilist hoovi, kuhu soovi korral pääseb igaüks. Kaks nendest on rohkem ja kolmas vähem tuntud. Nüüd on aeg selle kolmandaga paremini tuttavaks saada. Tegemist on hotelli Schlössle hooviga. Ei, see ei ole mõeldud ainult hotelli külalistele. Ei, see ei...
Loe edasi