Klubi

Maitsev detsember. Esimene nädal

30. November 2020

 

18-aastane Ö

 

Restoran Ö säilitas White Guide’i hinnangute põhjal Global Master Level taseme ja on konkurentsivõimeline maailma kõige paremate restoranidega. Detsebris saab restoran 18-aastaseks. Saavutus, milleni samuti küündivad vaid üksikud. Praegu on hea aeg selle restorani külastamiseks.

 

Nädala soovitus – Kaks Kokka

 

Kui Ö-s on ära käidud, siis kohe seina taga asub Ö-ga sama kööki jagav Kaks Kokka. Igapäevaseks külastamiseks mõeldud restol on oma kindel püsiklientuur, mis pidevalt laieneb. Kes korra on käinud, see ihkab kiiresti tagasi.

 

Viis head ideed

 

Emajõe pruulikoja õllekeldrisse kogunetakse igal teisel kolmapäeval tegema tutvust erinevate Eesti väikepruulijatega. Sellel kolmapäeval on esil Pruulius.

Neljapäeval mekitakse vahuveine Põhjala endises kummitehases asuvas kohvikus Botik.

Reedel saab maitsta erinevaid naturaalveine Paper Mill Roastery’s. Või kogeda midagi veelgi eksklusiivsemat – Eesti parima restoranina uksed sulgenud NOA Chef’s Hall avab need detsembris kuuel õhtul. Köögis mängib tulega Joonas Koppel.

Pühapäeval on Narva kindluse restoranis Rondeel advendilõuna.

Nautige!

Veel

Kogemuste Mix

Korra asukohta vahetanud ning kolm korda otsast alustanud restorani kohta ütlevad selle omanikud nüüd, et tänane söögikoht on omamoodi kogemuste Mix. Tõepoolest neid tipprestorane, kus Mixi köögi eest vastutav Maxim Ryndin või söögisaali tegemistel silma peal hoidev Henno Leissoo oma pika karjääri jooksul külalislahkuse...
Loe edasi

Morel. Siin pole toitu, mida üldse proovida ei tahaks

Bistroo on Eesti külalislahkuse valdkonnas praegu saatuslik tegelane. Soomes ja Rootsis on nende buum. Hinnad on seal odavamad, kui mei klassikalistes restoranides, sestap ei torma ülemere naabrid meie söögikohtadesse praegu varem nähtud innuga. Meil endil siin sünnib bistroosid miskipärast väga vähe. Aga on, millest eeskuju...
Loe edasi

Humal läks kappi

Kui enamasti puutume kokku infoga, et keegi tuli kapist välja, siis bistrooga Humal on vastupidi. Nemad läksid kappi. Sõna otseses mõttes. Veidi täpsustatult - veinikappi. Humal on legendaarne Tartu õlleresto, millest mäletatakse vesist õlut, aga kordumatut vaibi. Humala nime kandja tänapäeval on aga...
Loe edasi