Klubi

Maitsenädal 31

29. Juuli 2019

Tammuri talu TOHIb aidata

 

 

Omakandi kolleegid panid Tammuri talu aida resto taastamisele õla alla. Kõik tohivad kaasa lüüa. Vaata kuidas siit

 

Võrdle parimat, mida Lätil, Leedul ja Eestil on pakkuda

 

 

Suvi on ringirändamise aeg. Soovitame kolme kogemust kolmel maal.

Läti. Juba homme toimub restoranis Vincents veiniõhtusöök Taste of Spain. Kui homme Lätis olla ei saa, siis pole hullu. See, missugust joogivalikut pakub Euroopa parima sommeljee juhitud restoran, on põnev kogeda igal ajal.

Möödunud nädalal kirjutasime, et Moskva restoranil Twins Garden on oma farm ning koos sellega muudavad nad kogu Moskva linna veidi paremaks paigaks. Täpselt sedasama saab näha ja maitsta ka Vilniuses. Leedu parim restoran (White Guide’i järgi) Nineteen 18 muudab varsti asukohta. Need, kes tahavad teada ja mäletada, kuidas restoran oli nooblis disainhotellis Pacai, peavad kiirustama.

Pädaste restoran Alexander lubab, et mõisas võib peatuda ükskõik kui kaua, sama toitu sööma ei pea keegi. Seda tõestavad nad eripakkumisega 5 Ööd. Full Board, kus igal õhtul pakuvad kolmest roast õhtusöögi ning igal lõunal kahest roast lõunasöögi. Muidugi nii, et ükski roog ei kordu.

 

Gin või vein?

 

 

Nädavahetusel tuleb langetada see raske otsus, et kumb siis. Reedel ja laupäeval toimub Tartus Toidu- ja Veinifestival. Laupäeval on Kuressaares GinFest. Juustusõpradel on otsustamine kergem. Tartu festivali raames toimub hotelli Antonius restoranis õhtusöök Andre farmi juustudega. Grillisõpru aga ilmselt kisub rohkem Saaremaale, sest Noodakuuris Koguval on Big Green Egg Muhu eri.

Veel

Uma. Tasus oodata

Nimi selle restorani kohta palju ei ütle? Või siiski? Kui juba kohal olete siis selgub esimese pilguga söögikaardile risti vastupidine tõde. U = Unorthodox. M = Modern. A = Asia. Uma on aasia maitsete sõprade kogunemispaik. Resto toidud ei pärine ühestki konkreetsest riigist ning...
Loe edasi

Valge spargli festival

Räägime küll palju saksa suurest mõjust meie toidulaual ja söögikultuuris laiemalt, aga ikka rohkem minevikus kui olevikus. Asjata. Spargliga võiksime meiegi laiemalt tähistada värskete toorainete hooaja algust. Kasvab see meil küll, aga kasvatajaid üleliia palju ei ole. Ja valge spargel rohelise kõrval kõlab veel...
Loe edasi

Suve maitsed suhu!

Ennustatakse, et ees ootab soe suvi. See tähendab palju HEAD veini ja mitte vähem HEAD toitu. Aga kui head? Nädala pärast neljapäeval saab mõõtkava paika panna. Hotelli Mövenpick restoranis Roof toimub degustatsioon eriti heade suveveinide ning nendega sobitatud suupistetega. Mida täpsemalt maitsta saab? 5...
Loe edasi