Mix pakub ainulaadset kogemust
6. Mai 2026
Külalislahkuse pakkujana on inimene kõikvõimas. Muljetavaldavat ja meeldejäävat külalislahkuse kogemust ei loo pilkupüüdvad ruumid, disainmööbel ega muud atribuudid. Need aitavad küll kaasa, kuid otsustavaks jääb alati inimtegur. Kui soovite seda vahetult kogeda, siis külastage hotelli My City ja seal asuvat restorani Mix.
Möödunud sajandi keskel Mereväe Ohvitseride Majaks ehitatud hoone on sopiline ja liigendatud. Tahes-tahtmata kogeb sisseastuja esimesena miljööd ning selle detaile. Veidi ajalugu ja ohtralt tänapäeva üheskoos.
Keldrikorrusel asuv restoran on kordumatu sisearhitektuuriga, mille tulemusena saab samas restoranis kogeda mitut erinevat miljööd. Kohati nii erinevat, et tekib tunne – see küll ei saa olla üks ja sama koht.
Mis koht see restoran Mix on, hakkab selguma siis, kui peremees-peakokk Maxim Ryndin (pildil paremal) on köögist tervitama tulnud ja söögisaali valitseja Henno Leissoo esimesed ampsud ja lonksud lauda toonud.
Ei hotell ega ka restoran ole mingid uued kohad. Aga seesama inimfaktor on just nüüd väga hästi tööle hakanud ja tundub, et mõlema kõige paremad päevad on just praegu kätte jõudnud ja kestavad siitpeale edasi.
Joogivalik on esimesest mullisõõmust kuni viimase limoncello-tilgani väga mitmekesine. Huvitavad leiud kusttahes mujalt maailmast, kohalikud pärlid ja ise tehtud – hästi tehtud märjukesed esindavad selgelt restorani kontseptsiooni. See on ühe sõnaga kokku võetud ka restorani nimes – Mix.
Kanapateega tervitatakse küll koduselt Eesti-moodi. Aga leivataldtikul on õllemekine must leib juba kõrvuti foccacia‘ga. Järgnevad tartar kängurulihast, tuunikala poke, krevetirisoto ja metsseafilee. Kogu maailma maitsed sõbralikult ühes maitsmismenüüs üksteise kõrval. Sõnadega kirjapandult kõlab nagu segapuder, aga maitsetega edasiantult on peakoka isikupärane autoriköök. Kõik on omavahel harmoonias ja moodustavad ühtekokku eksootilise terviku.
Maasikagazpacho ja väikesed šokolaadiampsud lõpetuseks mõjuvad tagasikutsuvalt. Mixil on aja jooksul välja kujunenud lojaalne välismaalastest külastajaskond, kes tulevad Tallinna ikka ja jälle tagasi, et osa saada restorani järjekordsest menüüst. Kohalikel tasub sellest eeskuju võtta ja miks mitte ka hotelli öömajale jääda. Kordumatu kogemus on see igaljuhul.
Vana-Posti 11, Tallinn.
+372 622 09 98
Jälgi meid