Klubi

Möödunud sajandi esimestel aastatel pulmadeks ehitatud villa äratab ka tänapäeval veel kadedust ja aukartust nende ees, kes siin asuvad. Ammenda külastus näib olevat privileeg ikka veel.

Vaata kust poolt tahes, villa näeb välja ühteaegu imposante ja toretsev. Ja see imago kandub momentaalselt üle inimestele villas sees ja aias.

Läbi ajaloo ja viimastel aastatel niisamuti, on villas nähtud paremaid ja halvemaid päevi. Just praegu paistab, et helged päevad on siin tagasi.

Kuidas tundub, kui see buduaar oleks ainult sinu ja sinu kaaslase päralt privaatseks õhtusöögiks? Andke teada, mis kuupäev teile sobib, ning eksklusiivne elamus on garanteeritud.

Tahaks midagi veel intiimsemat? Vaadake torni kõige ülemist korrust. Päikeseloojangu õhtusöök kahele? Otsustamine ja tellimine on tehtud lihtsaks. Valid endale erinevate pakkumiste seast just selleks korraks kõige sobivama.

Tegemist ei pea olema millegi tähistamisega. Tulge lihtsalt brunchile või pärastlõunateele. Miks mitte pere või tuttavatega ühele päris omamoodi fotosessioonile. Villa rohked erinevad sopid pakuvad omalt poolt kokkulugematul arvul erinevaid võimalikke episoode. Oska ennast vaid nendesse sisse mõelda.

Öömajana on villa kindlasti tuttav paljudele. Aga kas ikka päriselt ka? Kogeda saab kolme päris erinevat miljööd. Aiamaja õdusust. Peavilla katusekambrite romantikat ja Perepeade korruse tubade suursugusust. Tegelikult on iga tuba pisut isemoodi. Et neid on kokku 19, siis iga kord erinevas toas peatudes on võimalik saada sama arv erinevaid ööbimiskogemusi. 

Kõige meeldejäävam nendest kogemustest on kindlasti see, mida pakub Ammende sviit. Art nouveau ajastu stiil ei ole Eestis säilinud hoonete seas kuigi laialt levinud. See võib meeldida rohkem või vähem, aga erakordne ja meeldejääv on see igal juhul.

Aeg seisab siin sõna otseses mõttes. Ajatud väärtused kestavad edasi. Kogu hõng on väärikalt 100+ aastat vana.

Villa restoran on Tallinastki tuntud MEKK. Tundub, et ajaloolisse villasse sobib see  isegi veidi enam, kui Tallinna klaastorni. Ranges must-valges riietuses teenindajad. Belle Epoque interjöör. Peakokk Rene Uusmehe rustikaalsete juurtega kaasaegne Eesti köök. Kõik kolm klapivad omavahel suurepäraselt kokku.

Mis see kaasaegne Eesti köök ikkagi on? MEKKis pole selle seletamiseks sõnu väga vaja. Maitsed  teevad selle kõige paremini selgeks. Leivakorvist leiab traditsioonilistemusta leiva ja Kihnu saia maitsed, mida on edasi arendatud ning väga elegantseks muudetud. Kalasupp pajatab vastupidist nendele, kes peavad Läänemerd kalavaeseks. Täiesti Eesti oma bouillabaisse. 

Vali ükskõik missugune roog menüüst, ikka on maitsetes midagi traditsioonilist ja midagi, mida varem ei ole kogenud. See ongi moodne Eesti köögikunst nii, nagu seda näeb restorani peakokk Rene Uusmees.

Mari Koppel söögisaalis juhatab külaliste tähelepanu iga roa olulisematele nüanssidele ning pajatab saamisloo. Ka tema joogisoovitustega tasub kindlasti arvestada. Kõik mille juurde kirjutatud “signatuur”, on märk heast läbitöötatusest ja söögist või joogist, millel on potentsiaali saada uue Eesti köögi klassikuteks.

Hommikusöök on see, mis kipub olema paljude hotellide komistuskivi. Viimane mulje vahetult enne lahkumist viib nii mõnegi hotelli muidu kõrgel tasemel lati üksjagu allapoole. 

Aga Ammende kohta see jutt ei käi. Hommikusöögil on palju inimesi linnast. Nad ei ööbi hotellis, kuid koduse hommikusöögi vahetavad aeg-ajalt Ammende oma vastu ja see räägib juba iseenda eest.

Efektselt serveeritud pošeeritud muna ja isuäratava väljanägemisega pannkoogid muudavad päeva hommikust peale paremaks. Kui vahepeal juba  tundus, et Ammendes on juba nii palju kordi käidud, et huvi on lahtunud, siis nüüd enam nii ei ole. Vana hea Ammende on jälle tagasi seal, kus oli oma paremateh päevadel. Kordumatu ja ahvatlev.