Klubi

Maitsenädal 25. märts-1. aprill

25. Märts 2019

Hafen rändab džinnimaailmas

 

 

Saaremaast hakkab pisitasa kujunema erinevate jookide tõotatud maa. Koduõlle tegemine omaks tarbeks annab pisitasa teed väikeõllepruulimisele paljude tarbeks. Hiljuti toimus seal väga edukas Eesti esimene mullijookide festival. Suvel ootab järge džinnifestival.

Džinnisõbrad aga suve ära ootama ei pea, sest Hafen on ette võtnud põhjalikuma džinnide tutvustamise džinnirännakute vormis. Erinevate jookide rivi on sümpaatselt pikk ja rännuteid jätkub ilmselt festivalini välja.

 

Õhtusöök NOA töötajate lemmikroogadega

 

 

NOA restorani endised ja praegused töötajad räägivad, mille poolest see restoran on nende jaoks eriline ja valivad üheskoos välja lemmikroad praegusest menüüst. Õhtusöök nende roogadega ootab ees kahte Eesti Maitsete Klubi liiget. Kes soovib, see võtab loosist osa SIIN!

 

Restoran Raimond esitleb uut menüüd

 

 

Raimond suutis eelmise menüüga üllatada. Lihtsat veiselihatartar serveeriti niisugusel intrigeerival moel nagu pildilt näha. Toidud nägid piltilusad välja ning maitsesid hästi. Aga kevad on käes ja uus menüü on valminud. Selle esitlus-õhtusöök toimub 28. märtsil.

 

Veinivilla Veinipesas

 

 

Eesti kohalikud marjaveinid on viimase paari aastaga teinud läbi uskumatu arengu. Seda arengut tüürib kindla käe ning uhke veinivalikuga Veinivilla. Veinivilla kõige huvitavamaid veine saab maitsta 29. märtsil Veinipesas.

 

Palju peakokkasid GMP Pühajärve restoranis

 

 

Sellel aastal saab GMP Pühajärve restoranis süüa mitmekülgsemat toitu kui ei iial varem. Märtsi lõpust alates on maja omad joogid külmas ja ootavad iga kuu külla ühte uut peakokka, kes ühel õhtul oma toitusid pakub. Peakoka õhtusöökide sarja avab Dmitri Haljukov restoranist Cru 30. märtsil.

Herkki Ruubel on tagasi Ammende Villa köögis

Herkki Ruubeli maine Pärnu linnas hakkab muutuma kultuslikuks. Omal ajal lahkus ta Ammendest Hedon Spasse esimest peakoka ametit pidama. Kaua oodata ei tulnud. Spaa restoranist Raimond sai Pärnu kõige parem söögikoht. Siis kutsuti mees Rannahotelli restorani ja ajalugu kordus. Nüüd on Herkki Ammende Villas tagasi ja kõik ootavad temalt teadagi mida. Kuidas ta hakkama saab? Seda saate ise kaeda 30. märtsil toimuval avaõhtusöögil.

Veel

Lee (ajutiselt) uus tegu ja nägu

Lõpuks ometi hakkab uimane aeg Eesti restoranimaastikul otsa saama. Uusi ja uuenevaid restorane tuleb riburada. Kõige uuem uus on aga see, et üks restoran võib väga vabalt muutuda sootuks teistsuguseks vaid mõneks üksikuks päevaks. Mis seal salata, Lee on väga hea restoran. Ikka on...
Loe edasi

After 4 Affair

Midagi uut on toimumas. Arenenud söögi- ja joogikultuuriga maades on kombeks tööpäeva lõpul, enne kojuminekut, töökaaslastega veel veidi vabas vormis aega veeta.  Süüakse ja juuakse veidi. Räägitakse asjalikku ja vähem asjalikku juttu. Sõlmitakse uusi tutvuseid teiste asutuste töötajatega ja peetakse plaane lähema aja...
Loe edasi

Köögis Kim Mikkolaga

Niisama must-valge, kui on need pildid meie kandis praegu palju kõneainet pakkuvast kokast Kim Mikkolast, on ka tema suhtumine oma töö resultaati. Tulemus on kas valmis sööjad ahhetama panema või siis ei kõlba kusagile ning läheb uuesti tegemisele. Kimi kokatee algas 15 aastaselt Helsingi...
Loe edasi