Klubi

Maitsenädal 10

2. Märts 2020

Kopenhaagen – Tallinn

 

 

Põhjamaade toidumekast Kopenhaagenist käib Tallinnas harva külalisi. Möödunud nädalal oli sealne restoran Krebsegaarden külas meie MEKKil. Taani toidud Eesti toorainetst maitsesid hästi ning kokteilid sobisid roogadega ideaalselt. Rene Uusmees, Barbara Bascunan ja Carsten Korsnes pakkusid meeldejääva etenduse.

 

Loosime talvemaitsed Cru’s ja Raimondis

 

 

Pooled talvemaitsete aktsiooni raames pakutavast oleme jõudnud ära maitsta, aga teine pool veel ootab. Loosime restorani Cru talvemaitsete menüü kahele ühes ööbimisega hotellis Cru  ja talvemaitsete menüü Pärnu restorani Raimond. Head loosiõnne!

Talvise maitsereisi ümber Eesti saab enda jaoks kokku kombineerida siin.

 

Sellel nädalal veel…

 

Kas uude restorani Smak olete juba jõudnud? Hea aeg sinna minna on neljapäev, 5. märts. Toimub veiniõhtsöök Loire’i oru veinidega.

Reedel, 6. märtsil saab joogikaupluses SIP teha lähemat tutvust mullijookidega ning soetada kaasa õige joogi naistepäeva tähistamiseks.

Samal päeval Tartus saab kuulata lugusid viinamarjakasvatusest ning nendest veini tegemist Eestis. Pajatab Veinimäe talu.

Laupäeva on hea alustada brunchiga Rahva Raamatu restos Telliskivis  ja jätkata Mullifestivaliga Kuressaares.

 

Veel

Valge spargli festival

Räägime küll palju saksa suurest mõjust meie toidulaual ja söögikultuuris laiemalt, aga ikka rohkem minevikus kui olevikus. Asjata. Spargliga võiksime meiegi laiemalt tähistada värskete toorainete hooaja algust. Kasvab see meil küll, aga kasvatajaid üleliia palju ei ole. Ja valge spargel rohelise kõrval kõlab veel...
Loe edasi

Suve maitsed suhu!

Ennustatakse, et ees ootab soe suvi. See tähendab palju HEAD veini ja mitte vähem HEAD toitu. Aga kui head? Nädala pärast neljapäeval saab mõõtkava paika panna. Hotelli Mövenpick restoranis Roof toimub degustatsioon eriti heade suveveinide ning nendega sobitatud suupistetega. Mida täpsemalt maitsta saab? 5...
Loe edasi

Tõmbab Hoovi!

Juba kevadel hakkas Eesti restoranide seas pihta suurem uuenduskuur. Vahetati nimesid, värskendati kontseptsioone, koliti uutesse asukohtadesse. Nüüd võtab veidi aega, et selguks uus pilt, kes on kes ja kes on kus. Restoran Kolm Sibulat tegutseb juba mõnda aega värskendatud kontseptsiooni ja täiesti uue miljööga...
Loe edasi