Klubi

Aparaat – uuel suvel uutmoodi

27. Mai 2021

Aparaadi peakokk Maiko Kivilo

 

Aparaat on seni silma paistnud nii suurte toiduportsjonitega, et ühestainsast saab söönuks. Ja sellega, et hinna ja kvaliteedi suhe on siin üks Tartu linna kõige paremaid. Sellel suvel uuendab muidu vankumatult stabiilsena ning ilma muutusteta toimetav Aparaat veidi oma kombeid. Head hinnad jäävad, aga oma toiduportsjoni saab igaüks  kujundada just niisuguseks nagu ise soovib, sest kõik lisandid on nüüd sööja enda poolt vabalt valitavad.

Ka komme valmistada kõigile tuttavatest toorainetest maitsvamaid sööke, kui teistel välja tuleb, jääb alles. Selle tõestuseks Aparaadi suvemaitsete menüü kokku pandud ongi.

 

Veel

Ekstsentriline Rootsi restoran tuleb Eestisse

Lyran on väike aga eriskummaline restoran Rootsi suuruselt kolmandas linnas Malmös. Lyran tähendab eesti keeles lüürat, ehk muinasaegset keelpilli. Nimele kohaselt restoran ka tegutseb. Pakub lihtsat toitu, mis on tehtud kirega. Valmistatud toiduainetest, mis on kasvatatud või korjatud samasuguse kirega. Algupäraseid maitseid esile tuues ja...
Loe edasi

Kogu lugu

Kohvik-pagarikoda Kogu teavad vist nüüd küll juba kõik. Need, kes Kogus käinud, on ka kuulnud, et õige pea lisandub restoran. Aega võttis aga asja sai. Pavel Gurjanovi autorirestorani uksed on avatud. Käisime vaatamas ja maitsmas. View this post on Instagram A post...
Loe edasi

Selle suve kõige olulisemad söögid.

Suvemaitsete õhtusöök Maidlas Möödunud nädalal tegi Michelin Guide teatavaks, missuguseid restorane Eestis soovitavad nad sellel aastal. Kuue uustulnuka seas, keda eelmise aasta nimekirjas ei olnud, hakkas eriti eredalt silma Maidla Resorti restoran Soo. Neile omistatud “roheline täht” tähendab tunnustust jätkusuutliku tegevuse eest. Peakokk...
Loe edasi