×
57
Toit: 22/40

Mix – miksib julgesti

Autorikööke Eestis palju ei ole. Mixi peakoka ja osaniku Vladimir Iljini autoriköök on üks nendest.
Eesti asukoha eripära on see, et Põhjamaine minimalism kohtub siin Vene suursugususega. Sellest kokkusaamisest sünnivad köök ja söök, mida mujal ei kohta.

Mix miksib julgelt Põhjamaade toorained Vene küllusega, lisab juurde maitseid mujalt ning katsetab julgelt erinevate kokatehnikatega. Tulemuseks on koostisaineterikkad road.

Mõnele meeldivad need rohkem, teisele vähem, kuid kordumatu on Mixi köök kindlasti.