Vegan Restoran V

Rataskaevu 12, Tallinn, Eesti

Kõrgtase

Kuidas me hindame?
70/30

Vegan Restoran V

Rataskaevu 12, Tallinn, Eesti

Kõrgtase

Kuidas me hindame?
70/30

Taimne Tallinn 20-le

Taimetoidust räägitakse palju, kuid selle valmistamise oskused on Eestis üleüldiselt kesised. Üksikuid häid roogasid leiab siit-sealt, kuid maitsva täistaimse toidu huvilise jaoks on vaid üksainus aadress – Rataskaevu tänav 12 Tallinnas. Siin asub maitsvate taimetoitude väsimatu teejuht Vegan Restoran V. 

Aastaid tegutsenud restoranis on taimetoidu tegemise oskused lihvitud tasemeni, mis seni on jäänud teistele saavutamatuks. Kui keegi arvab, et borš on seda parem, mida rohkem on liha supi sees, siis tasub tal siin tellida suitsupeedisupp. Ei tule selle pealegi, et niisuguse supi sees võiks veel liha olla.

Kuid on üks “aga”. Restoran on tibatilluke. Siia mahub ühekorraga sööma vaid 20 inimest. Ilma (varakult) ette reserveerimata on siia söömapürgimine loterii, milles võiduvõimalusi vähevõitu.

Omal moel aga aitab niisugune mitte kergelt kättesaadavus kaasa restorani ihaldusväärse imago püsimisele. Kõik hea ei peagi olema alati ja kohe saadaval.

Eesti restoranide teejuht 2023

A-Z
TOP30

Restoranide õiglase hindamise tagab Euroopa Regionaalarengu Fondi rahastus: