Klubi

Vanalinna varjus olnud saladust avastama!

2. Juuli 2023

 

Tallinna vanalinnas on kolm väga erilist hoovi, kuhu soovi korral pääseb igaüks. Kaks nendest on rohkem ja kolmas vähem tuntud. Nüüd on aeg selle kolmandaga paremini tuttavaks saada. Tegemist on hotelli Schlössle hooviga.

Ei, see ei ole mõeldud ainult hotelli külalistele. Ei, see ei ole liiga elitaarne. Ei, siin ei ole kõik jube kallis. Kui võrrelda siinseid hindu Raekoja platsiga, siis tuleks seal lõõmava päikese käest lausa jooksujalu hotelli varjulisse aeda tulla.

Tegemist on ka väga märgilise paigaga. Möödunud sajandi viimastel aastatel sai siit alguse külalislahkuse tase, millega Eesti teistele Euroopa maadele enam jalgu ei jäänud ja hakkas peagi paljudele hoopis eeskuju näitama. Nende liistude juurde on jäädud Schlössles ka praegu, kus Eesti külalislahkuses on kõik, mis vähegi võimalik, optimeeritud ning kärbitud.

Fine dining elab hotelli restoranis Stenhus enesekindlalt edasi. Ja tegemist on toidukunstiga sõna otseses mõttes, sest hotelli brand chef `il Timofei Monahhovil on kunstniku haridus. Ta on ka oma haridusele truuks jäänud selles mõttes, et iga tema toit on inspireeritud ühest konkreetsest kunstiteosest. Millisest täpselt, seda võib väikese reproduktsioonina näha restorani söögikaardil. Igapäevaslt toimetab selle kunstiga Stenhusi peakokk Vladimir Narajevski, sest Timofei veedab poole oma ajast Riia Grand palace Hotel’is, kus pakub niisamuti kunstist inspireeritud sööki.

 

 

Kõige parem aeg minna Schlössle ja Stenhusi maagiat avastama on reede, 7. juuli. Siis tutvustab hotell oma restorani suvemenüüd aiapeoga ja suveõhtuks sobilikku muusikat mängib DJ Enrique.

Vanalinna kolmas eriline hoov on avastamist väärt!

Vaata menüüd, vaata hinda ja siis reserveeri!

 

 

Veel

Lore. Ilusa ilma resto

Ilmateade ennustab, et nii mõnedki suviselt soojad päevad on veel ees. Kui nii, siis teavad paljud, kus seda aega Tallinnas on kõige parem veeta. Muidugi Lore bistroos. Mitte sees, vaid väljas. Jalad peaaegu vees ja päike nägu paitamas. Silmad suuremaid ja väiksemaid veesõidukeid jälgimas....
Loe edasi

Kogukonnarestoranid. Uus tulija ja vana olija

Praegu läheb hästi nendel restoranidel, milliste kontseptsioon ja hinnatase on niisugune, et külaline sooviks ja ka rahakoti poolest oleks võimalik neid külastada niisama sageli, kui “vanal heal ajal”. Reeglina on niisugused kogukonnarestorani ambitsiooniga söögikohad. Jahu Time to Wine Bistro On alles nimi?! Aga...
Loe edasi

Wicca. puude taga peidus

Wicca asukoht Laulasmaal männimetsatukas otse supelranna kaldal on muidugi niisugune, et paremat annab soovida. Aga restoran ise ka on ka alati olnud selle asukoha vääriline. On teinud õigeid asju õigel ajal. Püsinud alati aja pulsil niimoodi, et nüüdseks on juba välja kujunenud usaldus ja...
Loe edasi