Sori Brewing ja Rae restoran. Tõsiselt ja mitte
9. Juuli 2017
Klubi
Sori on eristuv pruulikoda mitmel moel. Soomlased pruulivad Eestis õlut, et sellest suurem osa Soome tagasi müüa! Vaid iga kümnes pudel kogutoodangust juuakse ära Eestis, üheksa müüakse Eestist välja, ja kaugeltki mitte ainult Soome. Raha pruulikoja asutamiseks on kogutud ühisrahastuse kaudu.
Sori kontor, tootmine ja Tap Room Tallinnas on vaatamisväärsused omaette. Paljud ei tea, et igal tööpäeval kell 9-17 saab sealt läbi astuda, lasta hea maitsta ja õlut ning suveniire kaasa osta. Kasutage seda võimalust kindlasti – eriline elamus on garanteeritud! Sori pruulib õlut täie tõsidusega, et need, kes seda joovad, saaksid võtta vabalt!
Rae restorani terrass torkab teiste Raekoja platsi terrasside seast silma erksa kollase värviga. Kollane on päikese värv ja päikeselisi päevi ei ole Eestis üleliia palju. Restoran asub platsi niisuguses osas, kuhu päike kõige kauem paistab. Seepärast on Rae terrass ilusa ilma korral parim koht pudeli hea käsitööõlle nautimiseks.
Niisugustest turistide lemmikpaikadest nagu on Raekoja plats, ei tasu enamasti kõige paremaid restorane otsida. Rae on kindlasti üks eranditest. Iga nende terrassil pakutava Sori õllega on spetsiaalselt sobitatud üks restorani roogadest. Näiteks klassikaline Viini šnitsel pohlamoosiga ja Sori Hardly Working moodustavad koos väikese maitseelamuse. Parima vaate iidsele raehoonele saab pealekauba.
Veel
Selle suve kõige olulisemad söögid.
Suvemaitsete õhtusöök Maidlas Möödunud nädalal tegi Michelin Guide teatavaks, missuguseid restorane Eestis soovitavad nad sellel aastal. Kuue uustulnuka seas, keda eelmise aasta nimekirjas ei olnud, hakkas eriti eredalt silma Maidla Resorti restoran Soo. Neile omistatud “roheline täht” tähendab tunnustust jätkusuutliku tegevuse eest. Peakokk...
Loe edasi
Pädaste. Teekond rohelisest sparglist valge sparglini.
Järgmiste tunnustuste ootuses. Michelini restoranigiidi teise aastakäigu soovitused Eestis on nüüd välja kuulutatud ja esimesed emotsioonid ära settinud. Mida öelda? Esimese aasta suuremate vigade parandamisega sai giid teisel aastal hakkama. Üks vigadest oli näiteks see, et omavahel ühendatud Saare- ja Muhumaale esimesel aastal...
Loe edasi
Vanalinna varjus olnud saladust avastama!
Tallinna vanalinnas on kolm väga erilist hoovi, kuhu soovi korral pääseb igaüks. Kaks nendest on rohkem ja kolmas vähem tuntud. Nüüd on aeg selle kolmandaga paremini tuttavaks saada. Tegemist on hotelli Schlössle hooviga. Ei, see ei ole mõeldud ainult hotelli külalistele. Ei, see ei...
Loe edasi
Jälgi meid