Klubi

Pruulikoda Õllevõlur ja restoran Scheeli viivad ajas tagasi

11. Juuli 2017

Pruulikojas Õllevõlur peetakse lugu traditsioonidest. Kuidas muidu – õllest ju pajatavad isegi Eesti kõige vanemasse kultuuripärandisse kuuluvad regivärsid. Edasiminekuks on palju erinevaid mooduseid. Üks nendest on ajas tagasiminek.

90 aastat tagasi tehti koduõlut üle kogu Eesti, pruulisid mehed ja ka paljud naised. Just niimoodi perekondlikult tehakse nüüd jälle õlut Õllevõluris. Isegi humalaid kasvatavad nad ise oma aias. Pruulimise nippe ja oskuseid ei hoita endale. Igaüks, keda huvitab traditsioonilise õllepruulimise kunst, on teretulnud koolitusele Õllevõluri pruulikotta Nõmmel. 

Samal ajal, 90 aastat tagasi, kui kogu Eestit oli haaranud õllepruulimise kihk, asus praegustes Scheeli restorani ruumides pank. Kuid mitte lihtsalt pank, vaid Eesti suurim pank, mis kuulus Scheelide perekonnale. Scheelide omanduses oli ka selleaegse ning praeguse Eesti volüümiõllede meister Saku Õlletehas.

Praegune Scheeli restoran lubab viia oma külalise tagasi aega, kus toit oli naturaalne ja maitsed puhtad. Just niisuguse toidu juurde on Õllevõluri õlled kõige paremad! 

Vaata kõiki Eesti käsitööõlle aardeid.

Veel

Kurro enneolematud maitsed

Kurro loodusspaa imago üks nurgakividest on söök ja jook, mida siin pakutakse. Fuajee on ühteaegu stiilne ja hubane. Tahtmine siin pisut istuda ja ringi vaadata on varmas tulema. Kõigele nähtule esimese maitse juurde annab kannuke teega. Fuajee ühes nurgas asub Peipsi Lounge,...
Loe edasi

NextDoor. Resto, mille uksest peaks järgmisena sisse astuma

Õnnelikul korstnapühkijal Karjavärava platsil on hea põhjus edasi õnnelik olla. Otse tema nina all on suvi läbi tegutsenud uus baar ja restoran NextDoor. Restorani menüüle otse sissepääsu kõrval tasub tähelepanu pöörata. See, mis seal kirjas on kutsub sisse astuma. Pretensiooniltult, kuid mugavaks...
Loe edasi

Lydia ja Hõlm. Seda oli oodata

Maailmas on arvukalt esinduslikke ja pilkupüüdvalt sisustatud hooneid ning ruume. Need võivad olla ilusad pildil, kuid on elutud ilma inimeseta sellel samal pildil. Miljööl on oluline osa külalislahkuses, aga külastuskogemuse loovad ikkagi inimesed.  Eestis pakutava külalislahkuse tase on läbinisti väga kõrge. Kohalikud liidrid on...
Loe edasi