Klubi

Maitsev september. Neljas nädal

21. September 2020

Septembri viimasel nädalal pakutakse eriti huvitavaid üritusi ning erakordseid maitseid. Kolmapäeval tuletab Kooker meelde, kui uskumatult maitsvad on kõige tavalisemad minipannkoogid. Mustamäel, Kadaka tee 5 on lahtiste uste päev ning kooke pakutakse päev läbi maja kulul.

 

Gin ja Lobster Crus

 

Neljapäeval unustatakse Crus vein hoopis ära. Homaari ja teistest mereandidest toitude seltsiline on hoopis džinn ning selle baasil tehtud kokteilid.

 

Bluefin tuunikala ninast sabani

 

 

Reedel pannakse Kampais kamba peale nahka terve 50-kilone Bluefin tuunikala. Haruldase kala erinevatest osadest valmistatakse viis erinevat rooga.

 

Masi veinid Tulivees

 

 

Ida-Virumaa meelitab heade roogadega harva. Kui see juhtub, siis tasub kohal olla. Reedel toimub Tulivees õhtusöök Masi veinikoja veinidega.

 

Taimetoit ja šampanja Ammendes

 

Laupäeval on Ammende Villa Lallieri šampanjade ja taimetoidu päralt.

 

Nädala restoranisoovitus – Rado

 

 

Oleme endise Ribe ruumidesse ennast sisse seadnud ja Rados käinud juba päris mitu korda. Loe meie kõige viimase korra muljeid ja mine ise ka.

Veel

Selle suve kõige olulisemad söögid.

Suvemaitsete õhtusöök Maidlas Möödunud nädalal tegi Michelin Guide teatavaks, missuguseid restorane Eestis soovitavad nad sellel aastal. Kuue uustulnuka seas, keda eelmise aasta nimekirjas ei olnud, hakkas eriti eredalt silma Maidla Resorti restoran Soo. Neile omistatud “roheline täht” tähendab tunnustust jätkusuutliku tegevuse eest. Peakokk...
Loe edasi

Pädaste. Teekond rohelisest sparglist valge sparglini.

Järgmiste tunnustuste ootuses. Michelini restoranigiidi teise aastakäigu soovitused Eestis on nüüd välja kuulutatud ja esimesed emotsioonid ära settinud. Mida öelda? Esimese aasta suuremate vigade parandamisega sai giid teisel aastal hakkama. Üks vigadest oli näiteks see, et omavahel ühendatud Saare- ja Muhumaale esimesel aastal...
Loe edasi

Vanalinna varjus olnud saladust avastama!

Tallinna vanalinnas on kolm väga erilist hoovi, kuhu soovi korral pääseb igaüks. Kaks nendest on rohkem ja kolmas vähem tuntud. Nüüd on aeg selle kolmandaga paremini tuttavaks saada. Tegemist on hotelli Schlössle hooviga. Ei, see ei ole mõeldud ainult hotelli külalistele. Ei, see ei...
Loe edasi