Klubi

Maitsenädal 7

10. Veebruar 2020

 

Öö selle aasta Euroopa parimas ajaloolises hotellis. Tasuta!

 

Arvamuse kujunemist millestki on tihti raske mõista. Selleks, et hakata midagi heaks (või ka halvaks) pidama, enamasti oma arvamusest ei piisa. Teisi usutakse rohkem kui iseennast. Mida tuntum nimi teisel on või mida soliidsemat asutust või ametit see teine peab, seda suurem kaal on tema väljaütlemisel. Just väljaütlemisel, sest nimega inimesed ja asutused pruugivad järjest rohkem suud teemadel, millest nad midagi ei tea. Suunamudimine on väga õnnestunud uus termin, kui võtta seda 100% irooniaga. Aga täiesti ebaõnnestunud, kui seda võtta tõsiselt. Seepärast ei tee paha hoolikalt valida, kelle sõnumit ja mille kohta üldse infomürast üles korjata.

Erinevaid tunnustuse jagamisi tasub üldiselt jälgida. Üks suurem tunnustus jõudis just ka meie hoovile. Vihula mõis on Euroopa parim ajalooline hotell 2020! Nende restoran pakub märtsi lõpuni Talvemaitsete menüüd ja üks õhtusöök kahele koos ööbimisega mõisahotellis antakse peagi soovijale tasuta ära. Ennast soovijaks saad kirja panna SIIN.

Kõikide talvemaitsete ja ööbimisvõimalustega tutvu aga SIIN.

 

 

50 eurot OKO brunch’i krediiti ootab

 

Restoran OKO Haabneemes pakub nüüd nädalavahetustel brunch’i. See on päris erinev teiste brunch’ide seas. Brunch’i eripäraga tutvuda ning OKO-lt 50 eurot brunch’i krediiti saab endale taodelda SIIN.

 

 

La Prima Pizza – Itaalia restoranid Eestis uuele tasemele?

 

Itaalia köögiga restoranid on Tallinna uhkus ja nuhtlus ühteaegu. On paar niisugust, mille olemasolu toob linna külalisi juurde ja kuhu linnaelanikel endil ka on alati rõõm sisse astuda. Siis on näputäis niisuguseid, kus saab normaalselt kõhu täis. Ja lõpuks on kõik ülejäänud, millede saamislugu on enamasti niisugune, et mamma on laisa hilisemas keskeas poissmehest poja kodunt välja laia maailma naist otsima peksnud.

La Prima Pizza veeretab praegu sellesse seisvasse vette suuremat kivi ja suuremaid ning väiksemaid laineid on ehk oodata. Restorani taga ei ole itaallased, vaid meie kohalikud inimesed, kes Itaaliat armastavad. Üks niisugune edulugu on Eestis Vidrike külamaja näol juba olemas.

La Prima Pizza on väike pitsarestoranide kett, mis avas nüüd esindusrestorani Tallinna vanalinna. Keset saali asuva sidrunipuu all saab süüa pitsat, pastat ja teisi lihtsaid Itaalia roogasid. Ning söögikorra lõpetada maja gelato või tiramisuga ja kindlasti nende Sorrento sidrunitest isetehtud limoncello’ga.

Maitsed on ehedad ja ausad. Kui need niisuguseks ka jäävad, siis on lootust Itaalia restoranide uuele tasemele Tallinnas. Minge proovima. Soovitavalt nädalavahetusel, kui miljööd ehestab Itaalia laulumees. Laud reserveerige SIIN.

 

 

Ja veel…

 

Kolmapäeval lubatakse, et restoranis Salt paistab Toskaana päike.

Neljapäeval tähistab seitsmendat sünnipäeva kontsert-pidusöögiga restoran Kolm Sibulat.

Sõbrapäeval pakuvad head-paremat kõik restoranid. Teistest tähelepanuväärsem on vahest Tallinna restorani Juur söbrustamine Kuressaares Arensburgiga. Uuri lähemalt SIIT.

Ilma jääkideta või võimalikult väheste jääkidega toidutegemine, on teema, millega Peeter Pihel ja Fotografiska restoran on viinud Eesti maailmas esirinda. Paremates restoranides tõepoolest jääke enam praktiliselt ei jää, kuid kauplustes ja kodudes on pilt sootuks teine.

Möödunud nädalal korraldas Taani saatkond Eestis jäägivähese toidutegemise demonstratsiooni. Kõigepealt harjutasid Tapal võimalikult väheste ülejääkidega toidutegemist erinevad inimesed sõduritest peakokkadeni. Hiljem olid restorani Art Priori kutsutud erinevate valdkondade arvamusliidrid. Rub&Stub pakkus zero waste õhtusöögi.

Sama teema uues kuues jätkub järgmise nädala esmaspäeval. Peeter Pihel räägib Fotografiskas jätkusuutliku toiduvalmistamise ja elu teemadel selle valdkonna ühe korüfeega – hispaanlase Albert Franch Sunyeriga. Ennast kuulama saad registreerida SIIN. Teisipäeval aga pakuvad mehed ühise õhtusöögi NADA by Fotografiskas. Koha pikas lauas saate reserveerida SIIN.

 

Veel

Sügis Hoovis

Värviküllane sügis on kohal ja restoranid vahetavad riburada oma menüüsid talviste toitude suunas. Restoranis Hoov oleks sügis otsekui õuest tuppa kolinud. Miljöö on sügise värvides nii nagu ka toidud taldrikutel ja joogid klaasides. Kõige uuem hooajaline uudis on see, et restorani kokteilivalik on teinud...
Loe edasi

Tutvustame Eesti parima pitsarestorani nominente. Margherita Pizzeria & Trattoria

Margherita on praegu ainus Eesti pitsarestoran, mis kuulub Euroopa 50-ne kõige parema nimekirja. Juba välisuksel saab siseneja teada, et tunnustust on sellele söögikohale jagatud ohtrasti. Ise jäävad nad tagasihoidlikuks. Ütlevad, et soovivad pakkuda õiget Itaalia maitset. Et külaline tunneks ennast restost lahkudes otsekui oleks...
Loe edasi

Gobi Peakoka Laud. Mitte õhtusöök vaid eksperiment

Traditsiooniline Gruusia köök on populaarne ja laialt levinud kaugele riigi piiridest välja. Uus Gruusia köök on aga praktiliselt olematu. Ei leia seda ei Gruusiast endast ega ka suurtest linnadest, kus on koos kõik maailma eriunevad toidud. Üks niisugune siiski on. Eestis, Tallinnas. Miks? Falstaff...
Loe edasi