Klubi

Maitsenädal 7.-13. mai

7. Mai 2018

Võililled ja umbrohud on igal aastal suureks nuhtluseks? Pole hullu! Sööge need lihtsalt ära. Kuidas? Sellele saab vastuse nädalavahetusel Võilillefestivalil Kihlepa Külamajas Pärnumaal.

10. mail toimub Enoteca Luccas San Felice veinimaja õhtusöök. Chianti Classico regiooni südames asuva huvitava looga veinimaja veinid on korduvalt valitud maailma kõige paremate sekka. Õhtusöögi hind koos veinidega on kõigest 59 eurot.

Samal õhtul leiab F-hoones aset Zero Waste Dinner. Jäätmevaba elustiili üks eesträäkijaid maailmas – Bea Johnson – on Eestis käimas. Süüa teeb Peeter Pihel sellest, mis samal päeval restoranides kipub üle jääma. Sellega seoses on Peetril palve restoranidele: palun võtke temaga ühendust oma päevaste jääkide osas, mis oleks võimalik õhtusöögiks ära kasutada!

11. mail toimub kolm olulist õhtusööki. Restoranis Juur tutvustatakse Jean Luc Huberti biodünaamilisi veine Bordoost ja Family Trijol Distillerys konjakit õhtusöögil Diner au Cognac.

Veinimaja Creation Lõuna-Aafrikast on Tallinnas tagasi ja restoranil Salt taas külas. Creation Dinneril saab igaüks ise restorani menüüst tellida, mida hing ihkab. Creationi perenaine Carolyn Martin abistab veinivalikuga.

Pärnu Rannahotelli restoranis toimub Prantsuse veiniõhtusöök Saget la Perriére’i veinidega. Viis rooga Eesti ühest paremast köögist koos eriliste veinidega Loire’i orust maksab 69 eurot. Tallinnast minejatele korraldatakse vajadusel transport.

Sügava sissevaate viskide maailma saab teha laupäeval. Siis toimub Tallinnas Hilton Park Hotellis Tallinn Whisky Show. Samal päeval on Tartus esimene Emajõe õllefestival.

Veel

Lee (ajutiselt) uus tegu ja nägu

Lõpuks ometi hakkab uimane aeg Eesti restoranimaastikul otsa saama. Uusi ja uuenevaid restorane tuleb riburada. Kõige uuem uus on aga see, et üks restoran võib väga vabalt muutuda sootuks teistsuguseks vaid mõneks üksikuks päevaks. Mis seal salata, Lee on väga hea restoran. Ikka on...
Loe edasi

After 4 Affair

Midagi uut on toimumas. Arenenud söögi- ja joogikultuuriga maades on kombeks tööpäeva lõpul, enne kojuminekut, töökaaslastega veel veidi vabas vormis aega veeta.  Süüakse ja juuakse veidi. Räägitakse asjalikku ja vähem asjalikku juttu. Sõlmitakse uusi tutvuseid teiste asutuste töötajatega ja peetakse plaane lähema aja...
Loe edasi

Köögis Kim Mikkolaga

Niisama must-valge, kui on need pildid meie kandis praegu palju kõneainet pakkuvast kokast Kim Mikkolast, on ka tema suhtumine oma töö resultaati. Tulemus on kas valmis sööjad ahhetama panema või siis ei kõlba kusagile ning läheb uuesti tegemisele. Kimi kokatee algas 15 aastaselt Helsingi...
Loe edasi