Klubi

Maitsenädal 36

2. September 2019

Saaremaa Toidufestival

Selle nädala kõige olulisem toidusündmus on kindlasti paljudest erinevatest üritustest koosnev Saaremaa Toidufestival, mis algab neljapäeval ja vältab järgmise nädala pühapäevani.

Loosime viimase Itaalia maitsetereisi restoranis iO

Maitsetereisid Itaaliasse restorani iO moel saavad lõpu punaveinise sügise ootusega. iO-le omased toorainet ülistavad road ja veinid kolmest erinevast maakonnast. Loosime välja viimase maitsekogemuse kahele siin.

 

 

Delaire Graff’i veinid Puris

Maailma juhtivate veinimajade hulka kuuluva Delaire Graffi veinimeister on Eestis käimas. Õhtusöök tema veinidega restoranis Puri saab olema selle suve üks maitsvamaid sündmuseid.

 

 

Söögi poolest suur reede

Reedel läheb otsustamine, kuhu minna ja kuhu mitte, väga raskeks. Restoranis Salt toimub Baron Maxime veinipidu.

Pärnu restoranis Kirss Toidul algab Kirsinädal.

Balta Baaris räägitakse õllejuttu.

Ja päeva saab lõpetada Balti Jaama Turu ööturul.

 

Rahulik nädalalõpp

Laupäeval on Telliskivi Rahva Raamatus hommikusöök autoritega. Muide, kas teate, et täiesti uues kuues on avatud ka Rahva Raamat Pärnu maanteel?

Ning laupäeval ja pühapäeval peetakse Uues Maailmas tänavafestivali.

 

Veel

Gobi Peakoka Laud. Mitte õhtusöök vaid eksperiment

Traditsiooniline Gruusia köök on populaarne ja laialt levinud kaugele riigi piiridest välja. Uus Gruusia köök on aga praktiliselt olematu. Ei leia seda ei Gruusiast endast ega ka suurtest linnadest, kus on koos kõik maailma eriunevad toidud. Üks niisugune siiski on. Eestis, Tallinnas. Miks? Falstaff...
Loe edasi

Kogemuste Mix

Korra asukohta vahetanud ning kolm korda otsast alustanud restorani kohta ütlevad selle omanikud nüüd, et tänane söögikoht on omamoodi kogemuste Mix. Tõepoolest neid tipprestorane, kus Mixi köögi eest vastutav Maxim Ryndin või söögisaali tegemistel silma peal hoidev Henno Leissoo oma pika karjääri jooksul külalislahkuse...
Loe edasi

Morel. Siin pole toitu, mida üldse proovida ei tahaks

Bistroo on Eesti külalislahkuse valdkonnas praegu saatuslik tegelane. Soomes ja Rootsis on nende buum. Hinnad on seal odavamad, kui mei klassikalistes restoranides, sestap ei torma ülemere naabrid meie söögikohtadesse praegu varem nähtud innuga. Meil endil siin sünnib bistroosid miskipärast väga vähe. Aga on, millest eeskuju...
Loe edasi