Klubi

Maitsenädal 31

29. Juuli 2019

Tammuri talu TOHIb aidata

 

 

Omakandi kolleegid panid Tammuri talu aida resto taastamisele õla alla. Kõik tohivad kaasa lüüa. Vaata kuidas siit

 

Võrdle parimat, mida Lätil, Leedul ja Eestil on pakkuda

 

 

Suvi on ringirändamise aeg. Soovitame kolme kogemust kolmel maal.

Läti. Juba homme toimub restoranis Vincents veiniõhtusöök Taste of Spain. Kui homme Lätis olla ei saa, siis pole hullu. See, missugust joogivalikut pakub Euroopa parima sommeljee juhitud restoran, on põnev kogeda igal ajal.

Möödunud nädalal kirjutasime, et Moskva restoranil Twins Garden on oma farm ning koos sellega muudavad nad kogu Moskva linna veidi paremaks paigaks. Täpselt sedasama saab näha ja maitsta ka Vilniuses. Leedu parim restoran (White Guide’i järgi) Nineteen 18 muudab varsti asukohta. Need, kes tahavad teada ja mäletada, kuidas restoran oli nooblis disainhotellis Pacai, peavad kiirustama.

Pädaste restoran Alexander lubab, et mõisas võib peatuda ükskõik kui kaua, sama toitu sööma ei pea keegi. Seda tõestavad nad eripakkumisega 5 Ööd. Full Board, kus igal õhtul pakuvad kolmest roast õhtusöögi ning igal lõunal kahest roast lõunasöögi. Muidugi nii, et ükski roog ei kordu.

 

Gin või vein?

 

 

Nädavahetusel tuleb langetada see raske otsus, et kumb siis. Reedel ja laupäeval toimub Tartus Toidu- ja Veinifestival. Laupäeval on Kuressaares GinFest. Juustusõpradel on otsustamine kergem. Tartu festivali raames toimub hotelli Antonius restoranis õhtusöök Andre farmi juustudega. Grillisõpru aga ilmselt kisub rohkem Saaremaale, sest Noodakuuris Koguval on Big Green Egg Muhu eri.

Veel

Lore. Ilusa ilma resto

Ilmateade ennustab, et nii mõnedki suviselt soojad päevad on veel ees. Kui nii, siis teavad paljud, kus seda aega Tallinnas on kõige parem veeta. Muidugi Lore bistroos. Mitte sees, vaid väljas. Jalad peaaegu vees ja päike nägu paitamas. Silmad suuremaid ja väiksemaid veesõidukeid jälgimas....
Loe edasi

Kogukonnarestoranid. Uus tulija ja vana olija

Praegu läheb hästi nendel restoranidel, milliste kontseptsioon ja hinnatase on niisugune, et külaline sooviks ja ka rahakoti poolest oleks võimalik neid külastada niisama sageli, kui “vanal heal ajal”. Reeglina on niisugused kogukonnarestorani ambitsiooniga söögikohad. Jahu Time to Wine Bistro On alles nimi?! Aga...
Loe edasi

Wicca. puude taga peidus

Wicca asukoht Laulasmaal männimetsatukas otse supelranna kaldal on muidugi niisugune, et paremat annab soovida. Aga restoran ise ka on ka alati olnud selle asukoha vääriline. On teinud õigeid asju õigel ajal. Püsinud alati aja pulsil niimoodi, et nüüdseks on juba välja kujunenud usaldus ja...
Loe edasi