Klubi

Maitsenädal 29. aprill-6. mai

29. Aprill 2019

Kevad, kevad, kevad… Ja mullijoogid! 

Kevad on käes! Pöördumatult. Kõige kevadisem tegu on jalutuskäik Kadrioru pargis ning lõuna- või õhtusöök restoranis Mantel ja Korsten. Resto on nüüd avatud ilma pausita kella 12st 23ni. Ka menüü uuenes. Valisime sellest välja neli rooga, mille maitsemine on KOHUSTUSLIK!

 

 

 

Kevadega käib lahutamatult kaasas vahuvein. Juba teisipäeval on Bollywoodis õhtusöök Sloveenia traditsioonilisel meetodil valmistatud vahuveinidega. Neljapäeval avab Salt uhke pidusöögiga restos terve maikuu vältava šampanjakuu Salt&Champagne. Õhtusöögi piletid on küll väljamüüdud, kuid möödakõndijate suid ei jääta kuivaks! Salti šampanjakuust kirjutame pikemalt juba selle nädala lõpus.

 

 

Aga ka omamaiste mullijookide üle on põhjust rõõmu tunda. 1. mail peetakse Jaanihansol Cider House’i sünnipäeva. Astuge läbi, saate sünnipäevatorti ja mõne siidri ka koju kaasa.

 

Harukordne sündmus – Malta köök Tallinnas

 

 

Oma ema valmistatud toitude maitse on kõigil suus, olgu vanust kogunenud kuipalju tahes. Need maitsed on kõige ehedamad võimalikud. Maltalt pärit Tallinnas elavale keraamikule Tiziana Galea Schembrile tuleb ema nädalavahetuseks siia külla. Kohtumist tähistatakse üheskoos Malta tapas’te pakkumisega vinoteegis Wine Not?.

 

Kihnu Räimeretk 

 

Ja veel üks ehe kevadekuulutaja on Kihnu saare turismihooaja avaüritus – Kihnu Räimeretk laupäeval.

Veel

Pitsaahju maitsekunst

Restoranimaailmas valitsev ebakindlus tuleviku suhtes ei taha kusagile kaduda. Ellujäämise seisukohalt on kulude kokkuhoid, kuid sealjuures kvaliteedi säilitamine kõige olulisema tähtsusega. Haapsalu restoran Kärme Küülik näib olevat tuleviku suhtes üks kõige muretumaid restorane Eestis.  Nemad on aja jooksul leidnud restorani pidamise mooduse, kus kulud...
Loe edasi

Kaks restorani, mis jäävad peateedelt kõrvale

Jälle räägitakse palju sellest, et restorani puhul on selle asukoht veel tähtsam, kui pakutav teenus. Enne seda teati pikka aega, et hea toidu pärast on inimesed valmis minema kuhu tahes. See endine jutt aga kehtib osaliselt edasi. On päris mitu restorani, mille meeldetuletamine paneb kohe...
Loe edasi

Lore. Ilusa ilma resto

Ilmateade ennustab, et nii mõnedki suviselt soojad päevad on veel ees. Kui nii, siis teavad paljud, kus seda aega Tallinnas on kõige parem veeta. Muidugi Lore bistroos. Mitte sees, vaid väljas. Jalad peaaegu vees ja päike nägu paitamas. Silmad suuremaid ja väiksemaid veesõidukeid jälgimas....
Loe edasi