Klubi

Maitsenädal 27. august-3. september

27. August 2018

 

Alanud maitsenädal on küll selle aasta kõige sündmusterohkem. Juba kolmapäeval on Tartu restoranis Werner kokteiliõhtu, kus resto toitude kõrvale teeb kokteilid külalisbaarman Andrei Kazakov. Noya on hankinud 180 kilo tuunikala ning pakub seda maitsmismenüüna, kuni kala jätkub. Bluefin Tuna Tasting algab 31. augustil.

1. septembril on juba väga raske valida, mida võtta ja mida jätta. Kohtla-Järvel on Maitsete Tänav, Tallinnas algab Uue Maailma Tänavafestival ja üle kogu Eestimaa Eesti Toidu Kuu. Helsingis algavad Sauce Forumi üritused, kuhu pileteid saab veel osta siit.   

Järgmise nädala olulised sündmused algavad aga kohe esmaspäevast. Restoranis Mantel ja Korsten leiab aset nende esimene veiniõhtusöök Mascota veinidega ja Saaremaal algab kogu nädala vältav Toidufestival, kus kohe esmaspäeva õhtul on Arensburgis külas Helsingi restoran Juuri, neljapäeval saab õhtustada nii nagu seda tehti keskajal, reedel aga toimub suurejooneline pidusöök Piiskopilinnuses – Saaremaa 100. Rääkimata sellest, et terve nädala jooksul pakuvad restoranid häid toitusid heade hindadega.

 

Veel

After 4 Affair

Midagi uut on toimumas. Arenenud söögi- ja joogikultuuriga maades on kombeks tööpäeva lõpul, enne kojuminekut, töökaaslastega veel veidi vabas vormis aega veeta.  Süüakse ja juuakse veidi. Räägitakse asjalikku ja vähem asjalikku juttu. Sõlmitakse uusi tutvuseid teiste asutuste töötajatega ja peetakse plaane lähema aja...
Loe edasi

Köögis Kim Mikkolaga

Niisama must-valge, kui on need pildid meie kandis praegu palju kõneainet pakkuvast kokast Kim Mikkolast, on ka tema suhtumine oma töö resultaati. Tulemus on kas valmis sööjad ahhetama panema või siis ei kõlba kusagile ning läheb uuesti tegemisele. Kimi kokatee algas 15 aastaselt Helsingi...
Loe edasi

Maitseküllane puhkus Eestis

Falstaff soovitab 10 hoolikalt valitud hotelli Eestis, kuhu minna maitseküllasele ja puhkusele kohe praegu, sest kevadeti  pakub Eesti külalislahkus kõige paremat hinna ja kvaliteedi suhet. Vaata nende pakkumisi siin. Seni ei ole märtsi- ja aprillikuud peetud heaks Eesti külastamise ajaks. Need kuud tähistavad talvenuest...
Loe edasi