Klubi

Maitsenädal 19.-25. november

20. November 2018

 

Alanud maitsenädalat on kõige sobilikum alustada külaskäiguga veiniguru Rein Kasela juurde, kes võõrustab šampanjamaja Lallier õhtusööki restoranis R14 juba homme.

Ülehomme saab maitsta (ja osta ikka ka) ikoonilisi veine butiigis Carpe Vinum. Kui tõepoolest ikoonilised veinid soetatud, siis peaks mõtlema ka klaaside peale, millest niisuguseid juua. Kohe samal õhtul toimubki eristuv õhtusöök restoranis Tuljak. Siigur Restoranide peakokad on teinud Ceretto veinidega harmoneeruvad söögid. Kõik õhtusöögil osalenud saavad koju kaasa neli hinnalist Sophienwaldi veiniklaasi.

Laupäevane puhkepäev on kõige parem veeta Viljandis – nii nagu ammuse laulu sõnadki soovitavad. Restoranis Harmoonia toimub veiniklubi õhtusöök Apuulia veinidega, öömajale soovitame jääda uude Park Hotell Viljandisse. Kui Viljandi asemel olete Läänemaal, siis sellesama laupäeva õhtul juhatatakse pidusöögiga Puise Nina Talus sisse Läänemaa Toidunädal. Nendel, kes peavad veetma nädalalõpu Tallinnas, ei ole samuti põhjust nina norgu lasta – restoranis Koma toimub Käbliku õlleõhtusöök. Sealt saate elamuse, mida ühelt õlleõhtusöögilt ei oska oodata!

Kui maitsenädala valikust sobivat üritust mingil põhjusel ei leidnud, valige välja üks nendest 100 restoranist, mis kuuluvad just avaldatud White Guide’i soovitatute nimekirja.

 

Veel

Lee (ajutiselt) uus tegu ja nägu

Lõpuks ometi hakkab uimane aeg Eesti restoranimaastikul otsa saama. Uusi ja uuenevaid restorane tuleb riburada. Kõige uuem uus on aga see, et üks restoran võib väga vabalt muutuda sootuks teistsuguseks vaid mõneks üksikuks päevaks. Mis seal salata, Lee on väga hea restoran. Ikka on...
Loe edasi

After 4 Affair

Midagi uut on toimumas. Arenenud söögi- ja joogikultuuriga maades on kombeks tööpäeva lõpul, enne kojuminekut, töökaaslastega veel veidi vabas vormis aega veeta.  Süüakse ja juuakse veidi. Räägitakse asjalikku ja vähem asjalikku juttu. Sõlmitakse uusi tutvuseid teiste asutuste töötajatega ja peetakse plaane lähema aja...
Loe edasi

Köögis Kim Mikkolaga

Niisama must-valge, kui on need pildid meie kandis praegu palju kõneainet pakkuvast kokast Kim Mikkolast, on ka tema suhtumine oma töö resultaati. Tulemus on kas valmis sööjad ahhetama panema või siis ei kõlba kusagile ning läheb uuesti tegemisele. Kimi kokatee algas 15 aastaselt Helsingi...
Loe edasi