Klubi

Maitsenädal 10.-16. september

10. September 2018

 

Pildil: möödunud aastal kuulutas White Guide 2018 Baltimaade kõige paremaks restoraniks NOA Peakoka Poole. Kes saab selle tiitli tänavu?

Võtke nüüd välja oma kalendrid ning märkige nendes üks kuupäev – 12. november. Sellel päeval kuulutatakse Tallinna Kultuurikatlas välja White Guide 2019. Ja täpselt nii nagu möödunud aastal, toimub veel ka Eesti Joogi Festival. Aga seekord ei piirduta vaid nende kahe üritusega. Päev saab olema täis erinevaid tegevusi ja kogemusi. Algab hommikul kell 10 ja kestab hiliste õhtutundideni välja.

Kõige selle kohta, mis toimuma hakkab, saab täiendavat infot järgmisest nädalast alates. Kuid pange tähele! Seekord ei ole oodatud ainult nende restoranide esindajad, mida soovitab White Guide 2019, vaid ka kõikide teiste söögikohtade esindajad, kellele on oluline oma töökoha hea käekäik. Ja veelgi laiemalt – inimesed, kes soovivad olla kursis söögi- ja joogimaailma kõige uuemate trendidega.

Aga see kõik toimub täpselt kahe kuu pärast! Alanud maitsenädala kõige olulisemad sündmused on nädalavahetusel. Reedel ja laupäeval toimub Pärnumaal Tihemetsas Seenefestival. Laupäeval on Järvamaal Koigi Mõisas moosilaat, puhvetite päev Sibulateel ja Metsikud Maitsed Sagadi Mõisas.

Pühapäeval on avatud kodukohvik Mesi talus Harjumaal, Ülenurmel. Toimub ka selle nädala kõige olulisem sündmus – Eesti leiva päev ja sügislaat koos Pirukafesti ja Mahetoiduõuega.

Kui aga kodunt välja ei saa, küpseta lohutuseks maitsev õunakook.

Veel

Köögis Kim Mikkolaga

Niisama must-valge, kui on need pildid meie kandis praegu palju kõneainet pakkuvast kokast Kim Mikkolast, on ka tema suhtumine oma töö resultaati. Tulemus on kas valmis sööjad ahhetama panema või siis ei kõlba kusagile ning läheb uuesti tegemisele. Kimi kokatee algas 15 aastaselt Helsingi...
Loe edasi

Maitseküllane puhkus Eestis

Falstaff soovitab 10 hoolikalt valitud hotelli Eestis, kuhu minna maitseküllasele ja puhkusele kohe praegu, sest kevadeti  pakub Eesti külalislahkus kõige paremat hinna ja kvaliteedi suhet. Vaata nende pakkumisi siin. Seni ei ole märtsi- ja aprillikuud peetud heaks Eesti külastamise ajaks. Need kuud tähistavad talvenuest...
Loe edasi

Gobi pakub haruldasi veine

Sellest, et äsja Rotermannis avatud Gruusia restoran pakub kogemust, mida isegi Gruusiast endast ei leia, teatasime möödunud kuu alguses. Nüüd on Gobi (taas)külastamiseks üks põhjus rohkem. Siin pakutakse haruldasi veine. Hiljuti käis Luka Khinkiladze autoriköögiga tutvumas Nikoloz Khomasuridze. See noor mees on üle Gruusia...
Loe edasi