Klubi

Maitsenädal 10.-16. september

10. September 2018

 

Pildil: möödunud aastal kuulutas White Guide 2018 Baltimaade kõige paremaks restoraniks NOA Peakoka Poole. Kes saab selle tiitli tänavu?

Võtke nüüd välja oma kalendrid ning märkige nendes üks kuupäev – 12. november. Sellel päeval kuulutatakse Tallinna Kultuurikatlas välja White Guide 2019. Ja täpselt nii nagu möödunud aastal, toimub veel ka Eesti Joogi Festival. Aga seekord ei piirduta vaid nende kahe üritusega. Päev saab olema täis erinevaid tegevusi ja kogemusi. Algab hommikul kell 10 ja kestab hiliste õhtutundideni välja.

Kõige selle kohta, mis toimuma hakkab, saab täiendavat infot järgmisest nädalast alates. Kuid pange tähele! Seekord ei ole oodatud ainult nende restoranide esindajad, mida soovitab White Guide 2019, vaid ka kõikide teiste söögikohtade esindajad, kellele on oluline oma töökoha hea käekäik. Ja veelgi laiemalt – inimesed, kes soovivad olla kursis söögi- ja joogimaailma kõige uuemate trendidega.

Aga see kõik toimub täpselt kahe kuu pärast! Alanud maitsenädala kõige olulisemad sündmused on nädalavahetusel. Reedel ja laupäeval toimub Pärnumaal Tihemetsas Seenefestival. Laupäeval on Järvamaal Koigi Mõisas moosilaat, puhvetite päev Sibulateel ja Metsikud Maitsed Sagadi Mõisas.

Pühapäeval on avatud kodukohvik Mesi talus Harjumaal, Ülenurmel. Toimub ka selle nädala kõige olulisem sündmus – Eesti leiva päev ja sügislaat koos Pirukafesti ja Mahetoiduõuega.

Kui aga kodunt välja ei saa, küpseta lohutuseks maitsev õunakook.

Veel

Viva la bulba, picadillod ja kohapeal tehtud furikake … Tallinna südalinn saab endiselt üllatada ka kõige nõudlikumaid

SISUTURUNDUS Kuigi Tallinna mitmekesisuses on justkui raske eristuda, on see siiski õnnestunud Viru Toidutänaval, mis lihtsalt koondas enda juurde kokku Eesti säravamad toidutähed. Oma restoranidega on südalinna jõudnud Loore ja Lee asutaja Kristjan Peäske, Ladina - Ameerika maitsete maaletooja Tiina Kõresoo, burgerikultuuri edendaja Dmitri Fomenko,...
Loe edasi

Toidu juurde mineku õhtusöök

See on üldteada, et kõige paremini maitseb toit just selles kohas, kus on kasvanud. Nüüd on aeg selle teadmise järgi käituda.  Laupäeval pakutakse Lõuna-Eestis Lüllemäel õhtusööki, mida saab kogeda vaid üksainus kord. Oma Kolme Sõsara Restorani köögis võõrustab Kerti Vissel Tallinna Fotografiska restorani peakokka Merlin...
Loe edasi

Kaks soovitust detsembriks

Kui soovite, et aasta lõpust jääksid eredad mälestused, siis need kaks kohta selle garanteerivad. Glory Hole on tagasi. Esimene tulek eelmisel aastal (kirjutasime sellest siin) püsis hästi meeles siiani, sestap oli, mida oodata. Arvasime, et suurtes piirides sama asi toimub uues kohas ja...
Loe edasi