Klubi

Lore kutsub vee äärde sööma

22. Juuni 2021

 

Ilusa päikeselise ilmaga ei ole Tallinnas paremat paika söömiseks kui Lore esine kai ala Noblessneris. Lore pakub omalt poolt maitseelamusi jagamiseks, mis tähendab seda et kõike toitusid saavad omavahel jagada igasugused seltskonnad kahest inimesest alates. Lore suvised maitsed on talvistega võrreldes lihtsamad. See aga eiu tähenda, et suvemaitsed jääksid talve omadele alla. Ikka vastupidi. Suvemaitsete värskusega ei ole võimalik konkureerida. Suitsukala ahjust otse taldrikule.Tallinna kesklinnas!

Ja taldrik toimetatakse lauale Eesti külalislahkuse kõige kõrgemate standardite kohaselt ning soovitatakse kõrvale söögiga ideaalselt harmoneeruv jahe suvine jook. Enam paremaks minna ei saakski, kui Tallinna suveilmale oleks ka võimalik kasvõi kõige elementaarsemad standardid kehtestada.

 

Veel

Uma. Tasus oodata

Nimi selle restorani kohta palju ei ütle? Või siiski? Kui juba kohal olete siis selgub esimese pilguga söögikaardile risti vastupidine tõde. U = Unorthodox. M = Modern. A = Asia. Uma on aasia maitsete sõprade kogunemispaik. Resto toidud ei pärine ühestki konkreetsest riigist ning...
Loe edasi

Valge spargli festival

Räägime küll palju saksa suurest mõjust meie toidulaual ja söögikultuuris laiemalt, aga ikka rohkem minevikus kui olevikus. Asjata. Spargliga võiksime meiegi laiemalt tähistada värskete toorainete hooaja algust. Kasvab see meil küll, aga kasvatajaid üleliia palju ei ole. Ja valge spargel rohelise kõrval kõlab veel...
Loe edasi

Suve maitsed suhu!

Ennustatakse, et ees ootab soe suvi. See tähendab palju HEAD veini ja mitte vähem HEAD toitu. Aga kui head? Nädala pärast neljapäeval saab mõõtkava paika panna. Hotelli Mövenpick restoranis Roof toimub degustatsioon eriti heade suveveinide ning nendega sobitatud suupistetega. Mida täpsemalt maitsta saab? 5...
Loe edasi