Klubi

Lore kutsub vee äärde sööma

22. Juuni 2021

 

Ilusa päikeselise ilmaga ei ole Tallinnas paremat paika söömiseks kui Lore esine kai ala Noblessneris. Lore pakub omalt poolt maitseelamusi jagamiseks, mis tähendab seda et kõike toitusid saavad omavahel jagada igasugused seltskonnad kahest inimesest alates. Lore suvised maitsed on talvistega võrreldes lihtsamad. See aga eiu tähenda, et suvemaitsed jääksid talve omadele alla. Ikka vastupidi. Suvemaitsete värskusega ei ole võimalik konkureerida. Suitsukala ahjust otse taldrikule.Tallinna kesklinnas!

Ja taldrik toimetatakse lauale Eesti külalislahkuse kõige kõrgemate standardite kohaselt ning soovitatakse kõrvale söögiga ideaalselt harmoneeruv jahe suvine jook. Enam paremaks minna ei saakski, kui Tallinna suveilmale oleks ka võimalik kasvõi kõige elementaarsemad standardid kehtestada.

 

Veel

Selle suve kõige olulisemad söögid.

Suvemaitsete õhtusöök Maidlas Möödunud nädalal tegi Michelin Guide teatavaks, missuguseid restorane Eestis soovitavad nad sellel aastal. Kuue uustulnuka seas, keda eelmise aasta nimekirjas ei olnud, hakkas eriti eredalt silma Maidla Resorti restoran Soo. Neile omistatud “roheline täht” tähendab tunnustust jätkusuutliku tegevuse eest. Peakokk...
Loe edasi

Pädaste. Teekond rohelisest sparglist valge sparglini.

Järgmiste tunnustuste ootuses. Michelini restoranigiidi teise aastakäigu soovitused Eestis on nüüd välja kuulutatud ja esimesed emotsioonid ära settinud. Mida öelda? Esimese aasta suuremate vigade parandamisega sai giid teisel aastal hakkama. Üks vigadest oli näiteks see, et omavahel ühendatud Saare- ja Muhumaale esimesel aastal...
Loe edasi

Vanalinna varjus olnud saladust avastama!

Tallinna vanalinnas on kolm väga erilist hoovi, kuhu soovi korral pääseb igaüks. Kaks nendest on rohkem ja kolmas vähem tuntud. Nüüd on aeg selle kolmandaga paremini tuttavaks saada. Tegemist on hotelli Schlössle hooviga. Ei, see ei ole mõeldud ainult hotelli külalistele. Ei, see ei...
Loe edasi