Klubi

Lore kutsub vee äärde sööma

22. Juuni 2021

 

Ilusa päikeselise ilmaga ei ole Tallinnas paremat paika söömiseks kui Lore esine kai ala Noblessneris. Lore pakub omalt poolt maitseelamusi jagamiseks, mis tähendab seda et kõike toitusid saavad omavahel jagada igasugused seltskonnad kahest inimesest alates. Lore suvised maitsed on talvistega võrreldes lihtsamad. See aga eiu tähenda, et suvemaitsed jääksid talve omadele alla. Ikka vastupidi. Suvemaitsete värskusega ei ole võimalik konkureerida. Suitsukala ahjust otse taldrikule.Tallinna kesklinnas!

Ja taldrik toimetatakse lauale Eesti külalislahkuse kõige kõrgemate standardite kohaselt ning soovitatakse kõrvale söögiga ideaalselt harmoneeruv jahe suvine jook. Enam paremaks minna ei saakski, kui Tallinna suveilmale oleks ka võimalik kasvõi kõige elementaarsemad standardid kehtestada.

 

Veel

Pitsaahju maitsekunst

Restoranimaailmas valitsev ebakindlus tuleviku suhtes ei taha kusagile kaduda. Ellujäämise seisukohalt on kulude kokkuhoid, kuid sealjuures kvaliteedi säilitamine kõige olulisema tähtsusega. Haapsalu restoran Kärme Küülik näib olevat tuleviku suhtes üks kõige muretumaid restorane Eestis.  Nemad on aja jooksul leidnud restorani pidamise mooduse, kus kulud...
Loe edasi

Kaks restorani, mis jäävad peateedelt kõrvale

Jälle räägitakse palju sellest, et restorani puhul on selle asukoht veel tähtsam, kui pakutav teenus. Enne seda teati pikka aega, et hea toidu pärast on inimesed valmis minema kuhu tahes. See endine jutt aga kehtib osaliselt edasi. On päris mitu restorani, mille meeldetuletamine paneb kohe...
Loe edasi

Lore. Ilusa ilma resto

Ilmateade ennustab, et nii mõnedki suviselt soojad päevad on veel ees. Kui nii, siis teavad paljud, kus seda aega Tallinnas on kõige parem veeta. Muidugi Lore bistroos. Mitte sees, vaid väljas. Jalad peaaegu vees ja päike nägu paitamas. Silmad suuremaid ja väiksemaid veesõidukeid jälgimas....
Loe edasi