Klubi

Lehe Pruulikoda ja gastropubi Clayhills. Kompromissitu õlu õiges kohas

5. Juuli 2017

Lehe pruulikoja saamislugu on tüüpiline. Ühes kodus valmistati omaks tarbeks õlut, mis pani külalised iga kord küsima: “Millal ometi seda kõigi jaoks tegema hakkate?”  Nüüd on pere-ettevõte Lehe Pruulikoda Eesti üks tuntumaid käsitööõlle pruulijaid ning eriline lemmik restoranide seas.

Lehe esimene õlletegu valmis kolm aastat tagasi. Sellele vaatamata on on ühele seinale kleebitud pruulikoja kõikide pudelisiltide kollektsioonis nüüd juba 35 erinevat nimetust. Ka Lehe erinevad kääritustankid on tähistatud õlletegude numbritega.

Pruulikoda eksperimenteerib rõõmuga, aga ei kasuta oma õlledes mitte midagi muud peale linnaste, humalate, vee ning pärmi. Need on õige õllemeistri ainsad maitsetööriistad. Ilma kompromissideta. 

Kõige parem koht erilise õlle pakkumiseks on gastropubi. Sest seal hoolitsetakse selle eest, et joogi jaoks oleks olemas ka õige söök. Gastropubide kokkulugemiseks Eestis on isegi ühel käel liiga palju sõrmi. Nii haruldased on need meil siin.

Clayhills pakub selle suvel viit erinevat suurepärast Lehe õlut, millest üks on pruulitud ainult gastropubi tarvis. Saate nendega tuttavaks kohe, kui ühe terrasi laua taga istet võtate. Üksainus hoiatus. Pärast esimese proovimist võib Clayhillsis aega kuluda üksjagu rohkem, kui planeerisite. Olge selleks valmis! 

Vaata kõiki Eesti käsitööõlle aardeid.

Veel

Tikupoiss. Tee ääres on elu

Nagu kõigil praegustel külalislahkuse teenuse osutajatel, on keerulised ajad ka teeäärsetel söögikohtadel. Ja nagu igal reeglil on oma erandid, nii on lood ka sellega. Tikupoiss Eestimaa keskpunkti lähedal kohe kindlasti ei kiratse. Pigem on nii, et tipptundidel võib jääda mulje, et kõik autodega...
Loe edasi

Mix pakub ainulaadset kogemust

Külalislahkuse pakkujana on inimene kõikvõimas. Muljetavaldavat ja meeldejäävat külalislahkuse kogemust ei loo pilkupüüdvad ruumid, disainmööbel ega muud atribuudid. Need aitavad küll kaasa, kuid otsustavaks jääb alati inimtegur. Kui soovite seda vahetult kogeda, siis külastage hotelli My City ja seal asuvat restorani Mix. ...
Loe edasi

Vaata looduse tärkamist esireast

Sooja jagub veel vähe, aga loodus sellest ei hooli. Looduse tärkamise jälgimiseks esireast tuleks võtta ette kasvõi üksainus ööpäev looduse keskel. Männimetsa aroomid ja mere kargus on hästi käepärast Roosta Puhkekülas. Sisse seada saab ennast siin päris moodsalt, kui valida üks kolmest...
Loe edasi