Lee – rännak mööda Eesti oma maitsete veel avastamata radasid.
28. Veebruar 2022
Olgem ausad, Eesti köögi uuendamisega olime parajas puntras. Eesti köögiga restorane oli ja on endiselt vähe. Me otsekui ei julgeks vanu traditsioone edasi arendada. Ilmselt siis oligi vaja kedagi väljastpoolt, kes vaataks meie toitu ilma tabude ja sisemiste piduriteta.
Esimesed tulemused on juba mõnda aega maitsmiseks valmis ja liikuma lükatud vanker kogub hoogu. Restoranis Lee on uuenenud menüü, kus jaapanlasest peakokk Hiro Takeda kasutab siinseid tooraineid kombinatsioonis oma maa maitsete ning kokatehnikatega. Võtab meie toidud algaineteks lahti nagu Lego ja paneb teistmoodi koos väikeste omapoolsete täiendustega kokku tagasi. Tulemuseks on üks versioon praegu väga moodsast Japandist, ehk Skandinaavia köögi fuusionist Jaapani köögiga.
Kindel on, et Eesti kööki niisugusel moel ei ole te kunagi varem kogenud. Reserveerige laud ja tellige kõige selle ise kogemiseks Lee elamus! See on läbilõige Lee menüüst serveerituna kogu laudkonnale jagamistaldrikutel. Saate tunda, missugune tugev ühendav jõud tekib toidu omavahel jagamisel. Kuulake hoolega restoranipere kommentaare ja nõuandeid ning laske neil enda eest hoolitseda.
Kõikide nende vahel, kes seda teevad, loositakse välja uus õhtusöök Lees, mille restoran teeb omalt poolt välja kulutatud summa ulatuses.
Lee restoran
+37253043562
Jälgi meid