Klubi

Kaks kokka, neli kätt Pädastes

1. Juuli 2022

 

Külaliskokkadega õhtusööke saab sellel suvel olema napilt. Kasutage juhust reedel 8. juulil. Siis tuleb Pädastesse koos kohaliku peakokaga nelja-käe-õhtusööki pakkuma Dzintars Kristovskis Riia restoranist Barents.

Kuni käesoleva aasta veebruarini oli Läti vaieldamatu esirestoran Vincents. Tegemist oli omamoodi Läti gastronoomia dream team’iga. Selles restoranis soovisid töötada kõik. Pärast karismaatilise peakoka Martins Ritinši surma aga olukord muutus. Nüüd on lõunanaabrite tipud leidnud töökoha restoranis Barents.

Põhjala köögi interpretatsioonid Pädastes on kahe viimase aastaga muutunud üha eksootilisemaks. Möödunud aastal korraldas põhjamaise toidu tegemist peakokk Euroopa teisest äärest – Portugalist. Käesoleva aasta peakokk on aga pärit suis Türgist. Tõsi küll, Fahri Çetinyürek on viimased aastad enne Pädastesse tulekut töötanud Aasia ja Lähis-Ida tipprestoranides.

Neljakäigulise õhtusöök maksab 114 eurot ning sobitatud joogipakett 64 eurot. Laua broneerida saab meili teel info@padaste.ee või telefoni teel +372 45 48 800.

Veel

Ame kohalikud ja eksootilised maitsed

Vanalinnas ei ole elu? Sellega on enam-vähem nii, nagu alkoholiga siis, kui selle kasutamine oli keelatud. Kui tead kohta, kus elu käib, siis lähed sinna. Ja elu käibki! Niisuguseid kohti ei olegi nii väga vähe. Üks on näiteks Nunne hotelli restoran Ame. Pikk laud...
Loe edasi

Omapärane Mimino

Mimino on maagiline nimi. Selle nimega film tuli kinodesse ligi 50 aastat tagasi, aga seda mäletatakse hästi ja vaadatakse veelgi. Jõhvi trahter Mimino on niisama maagiline. Avatud niisugusena pea 14  aastat tagasi ja ilmselt püsib samasugune edasi veel väga pikka aega. ...
Loe edasi

Roosa maitsetuba Krulli kvartalis

Veel üks Tallinna linnak hakkab ilmet võtma - Krulli kvartal. Küllap tuntakse seda kanti peagi, kui naabruses asuva Noblessneri konkurenti. Kui viimane on teadlikult arendatud hea söögi ja joogi sõprade kohtumispaigaks, siis Krulli niisugust ambitsiooni valjult välja kuulutanud ei ole. Aga kuidas suudaks paadunud...
Loe edasi