Klubi

Kaks kokka, neli kätt Pädastes

1. Juuli 2022

 

Külaliskokkadega õhtusööke saab sellel suvel olema napilt. Kasutage juhust reedel 8. juulil. Siis tuleb Pädastesse koos kohaliku peakokaga nelja-käe-õhtusööki pakkuma Dzintars Kristovskis Riia restoranist Barents.

Kuni käesoleva aasta veebruarini oli Läti vaieldamatu esirestoran Vincents. Tegemist oli omamoodi Läti gastronoomia dream team’iga. Selles restoranis soovisid töötada kõik. Pärast karismaatilise peakoka Martins Ritinši surma aga olukord muutus. Nüüd on lõunanaabrite tipud leidnud töökoha restoranis Barents.

Põhjala köögi interpretatsioonid Pädastes on kahe viimase aastaga muutunud üha eksootilisemaks. Möödunud aastal korraldas põhjamaise toidu tegemist peakokk Euroopa teisest äärest – Portugalist. Käesoleva aasta peakokk on aga pärit suis Türgist. Tõsi küll, Fahri Çetinyürek on viimased aastad enne Pädastesse tulekut töötanud Aasia ja Lähis-Ida tipprestoranides.

Neljakäigulise õhtusöök maksab 114 eurot ning sobitatud joogipakett 64 eurot. Laua broneerida saab meili teel info@padaste.ee või telefoni teel +372 45 48 800.

Veel

Moos. Seda ei osanud oodata

Küllap just niimoodi mõtlevad külalised pärast esimest korda sellesse restosse sattumist. Kuigi, jah, lihtsalt sattuda siia väga võimalik ei ole. Moos on üksjagu peidus, kuigi asukoht Kadaka Selveri juurest üle tee on vägagi käidav. Kõigepealt on ootamatu see, kui paljudele see resto...
Loe edasi

Taju ja Hiis. Spirituaalne kogemus

“Head nautimist”, on Eesti külalislahkuse pakkujate seas viimase aja kõige levinum fraas. Kogu sektor tervikuna pingutab praegu kõvasti ja külalisele enamasti pakutaksegi päris ehtsaid naudinguid. Tõrvatilkasid leiab sellest meepotist muidugi ka, aga laseme nendel seekord olla. Tunneme parem huvi, kas leidub midagi,...
Loe edasi

Radio. Restoran nagu peab

Radio on omapärane restoran. Suurema avaliku tähelepanu orbiidis ei ole, aga sellele vaatamata on restol oma aktiivne kogukond. Nemad külastavad Radiot sagedasti. Ja mida muud üks söögikoht praegusel heitlikul ajal tahta võikski. Pole oluline, kas külaline on vana tuttav või mitte, ühtemoodi...
Loe edasi