Klubi

Hiiumaa Pruulikoda ja Mekk teevad Eestit suuremaks

9. Juuli 2017

Saaremaa on hea eestimaise toidu üks kõige suurem sümbol. Seal on head restoranid, hea koduõlu ning kasvatatakse ja töödeldakse Eesti vaat et kõige paremaid toiduaineid. Hiiumaa on püsinud vagurart Saaremaa varjus, aga mitte enam.

Kui mahtude poolest Hiiumaad ja Saaremaad veel võrrelda ei saa, siis söögi ja joogi kvaliteediga Hiiumaa enam maha ei jää. Aga mis puudutab õllepruulimist, siis võib isegi mööda minna. Hiiumaa Pruulikoda paistab silma heade joogiõllede poolest. Suurtootmisest eristab neid see, et Hiiumaa õllesid ei pastöriseerita.

Õige pea saavad mitu erinevat paika Hiiumaal spetsiaalselt nendele mõeldud õlled. Niisuguseid külasid ja alevikke, kellel on oma õlu, on Eestis väga vähe. Seeläbi saab Hiiumaa otsekui olulisemaks ning suuremaks. 

Tallinnas ei ole õigemat kohta Hiiumaa õlle joomiseks kui seda on Mekk. See restoran pakub moodsat Eesti toitu kõige erinevamatest paikadest. Baaris on Hiiumaa õlu nähtaval kohal, otsekui janu esilekutsumiseks mõeldud. Baaris istet võtnud saavad endale ise koostada valiku eestipärastest suupistetest ehk mekseri. Ning lasta koos sellega Hiiumaa õlledel hea maitsta. Hea söök ja jook muudavad väikese Eesti palju suuremaks. 

Veel

Kaks soovitust detsembriks

Kui soovite, et aasta lõpust jääksid eredad mälestused, siis need kaks kohta selle garanteerivad. Glory Hole on tagasi. Esimene tulek eelmisel aastal (kirjutasime sellest siin) püsis hästi meeles siiani, sestap oli, mida oodata. Arvasime, et suurtes piirides sama asi toimub uues kohas ja...
Loe edasi

Ekstsentriline Rootsi restoran tuleb Eestisse

Lyran on väike aga eriskummaline restoran Rootsi suuruselt kolmandas linnas Malmös. Lyran tähendab eesti keeles lüürat, ehk muinasaegset keelpilli. Nimele kohaselt restoran ka tegutseb. Pakub lihtsat toitu, mis on tehtud kirega. Valmistatud toiduainetest, mis on kasvatatud või korjatud samasuguse kirega. Algupäraseid maitseid esile tuues ja...
Loe edasi

Kogu lugu

Kohvik-pagarikoda Kogu teavad vist nüüd küll juba kõik. Need, kes Kogus käinud, on ka kuulnud, et õige pea lisandub restoran. Aega võttis aga asja sai. Pavel Gurjanovi autorirestorani uksed on avatud. Käisime vaatamas ja maitsmas. View this post on Instagram A post...
Loe edasi