Klubi

Eesti kõige esinduslikum baarikapp

8. Juuni 2020

Mida küll võiks sealt leida? Küllap ikka kõige paremaid jooke, mida Eestis toodetakse. Esimese Eesti käsitöönapsude konkurss andis hea spikri, mida igaüks oma baarikappi peaks soetama.

 

Kõige enam meeldib Eesti napsumeistritel valmistada destillaate ja puskareid.

Kolm kõige paremat klassikalist (maitsestamata) destillaati on Eestis praegu:

1. A le Coq’i Hop Schnaps
2. Aru mõisa Õuna Hing
3. Põhjaka mõisa Ploom

Aga erinevate maitsetega rikastatud destilaatide esikolmik on:

1. Olde Hansa Goldgrüger
2. Olde Hansa Köömnenaps
3. Mamm & Frukti Destillaat ingveriga

 

 

Erinevad Eesti džinnid on juba jõudnud koguda rohkelt rahvusvahelist tunnustust. Aga kes on esimesed omal maal?

Kui räägime klassikalistest džinnidest, siis:

1. Mohn Poppy Gin
2. Junimperium Blended Dry Gin
3. Crafters London Dry Gin

Aga kui maitsetega rikastatud džinnidest, siis:

1. Tohi Dry Gin Cloudberry Mist
2. Crafters Aromatic Flower Gin
3. Junimperium Rhubarb Edition Gin

 

 

Kolm kõige paremat Eesti likööri, mis peaksid nüüd koha leidma baarikappides on:

1. Allikukivi Veinimõisa ebaküdoonialiköör Pauliine
2. Allikukivi Veinimõisa mustsõstraliköör Margaret
3. Järiste Veinitalu Mustsõstraliköör

 

 

Ja veel. Brändilaadsetest jookidest peaks kappi varuma Peninuki Upsaka ning handsadest Moe Handsa.

Aga kui hoolite efektsetest pudelitest kapis ning põnevatest lugudest, kuidas jook alguse sai, siis:

1. Mohn Poppy Gin
2. Crafters Aromatic Flower Gin
3. Aru mõisa Õuna Hing

 

Kõik konkursil osalenud joogid.

 

Eesti kõige paremad napsumeistrid ja konkursi korraldajad koos maaeluministriga võitjate väljakuulutamise tseremoonial Atla mõisas.

Veel

Kogemuste Mix

Korra asukohta vahetanud ning kolm korda otsast alustanud restorani kohta ütlevad selle omanikud nüüd, et tänane söögikoht on omamoodi kogemuste Mix. Tõepoolest neid tipprestorane, kus Mixi köögi eest vastutav Maxim Ryndin või söögisaali tegemistel silma peal hoidev Henno Leissoo oma pika karjääri jooksul külalislahkuse...
Loe edasi

Morel. Siin pole toitu, mida üldse proovida ei tahaks

Bistroo on Eesti külalislahkuse valdkonnas praegu saatuslik tegelane. Soomes ja Rootsis on nende buum. Hinnad on seal odavamad, kui mei klassikalistes restoranides, sestap ei torma ülemere naabrid meie söögikohtadesse praegu varem nähtud innuga. Meil endil siin sünnib bistroosid miskipärast väga vähe. Aga on, millest eeskuju...
Loe edasi

Humal läks kappi

Kui enamasti puutume kokku infoga, et keegi tuli kapist välja, siis bistrooga Humal on vastupidi. Nemad läksid kappi. Sõna otseses mõttes. Veidi täpsustatult - veinikappi. Humal on legendaarne Tartu õlleresto, millest mäletatakse vesist õlut, aga kordumatut vaibi. Humala nime kandja tänapäeval on aga...
Loe edasi