Klubi

Aparaat – uuel suvel uutmoodi

27. Mai 2021

Aparaadi peakokk Maiko Kivilo

 

Aparaat on seni silma paistnud nii suurte toiduportsjonitega, et ühestainsast saab söönuks. Ja sellega, et hinna ja kvaliteedi suhe on siin üks Tartu linna kõige paremaid. Sellel suvel uuendab muidu vankumatult stabiilsena ning ilma muutusteta toimetav Aparaat veidi oma kombeid. Head hinnad jäävad, aga oma toiduportsjoni saab igaüks  kujundada just niisuguseks nagu ise soovib, sest kõik lisandid on nüüd sööja enda poolt vabalt valitavad.

Ka komme valmistada kõigile tuttavatest toorainetest maitsvamaid sööke, kui teistel välja tuleb, jääb alles. Selle tõestuseks Aparaadi suvemaitsete menüü kokku pandud ongi.

 

Veel

Lee Brasserie. Rahutus või rahunemine?

Neliteist aastat tagasi toimus Eesti restoranimaailma raputanud sündmus. Šoti klubi ruumides avas uksed Leib Resto. See oli julgustükk missugune. Tallinna vanalinna üks kaunemaid hoove ja selle lõpus asuv hoone olid siis suvaline nurgatagune raudväravate taga. Sinna leidsid tee peamiselt klubi auväärsed liikmed. Aga kõik...
Loe edasi

Kolm Sibulat. Mugav ja maitsev kohtumispaik südalinnas

Nüüd, kus mõne kuu pärast Saab Kolm Sibulat oma uues asukohas kahe aastaseks, võib julgelt öelda, et kesklinnast väljas restorani toomine südalinna oli õige tegu. Siia sobib piirideta köök, kus Korea kimchi on kõrvuti Itaalia magustoiduga, paremini. Ja igast linna servast saab külaline lihtsalt...
Loe edasi

Moon. Vintage restoran.

15 aastat on ühe restorani jaoks praeguses maailmas ülipikk iga. Enamik nii kaua vastu ei pea. Nende kohta, millised peavad, on tavatsetud öelda - klassikud. Ehk restoranid, mille kohta ealised iseärasused ei kehti. Varem arvati, et niisugused restoranid jäävad kestma igavesti. Aga nüüd...
Loe edasi