Klubi

Maitsenädal 39

23. September 2019

Umami viimane nädal

Viis aastat tagasi käisime pildistamas veel värvilõhnalist restorani Umami, kus töötajad ise tube värvisid ning kogu restoranile oma kätega viimase lihvi antsid. Järgnesid ilusad suved ilusas aias, millesarnast teist Eestis ei olnud. Plankaed hoidis liiklusmüra eemal, lapsed said liivakastis mängida, otsekui oleksid maal.

Söögid-joogid olid lihtsad ja mõistlike hindadega. Küllap oleks Umami eksisteerinud pikalt, kui vana puumaja ei oleks linnaplaanides pidanud teed andma uuele korrusmajale. Umami pakkis lauad-toolid, klaasid-taldrikud kokku ja kolis ära.

 

 

Uues asukohas oli ette teada, et juba sügisel toimub midagi sarnast eelmise kohaga. Maja ehitatakse ümber teistsuguseks ning Umami peab jälle oma kraami kokku korjama. Käesolev nädal on Umami viimane. Peale seda sellenimelist restorani enam ei ole. Või mõnda aega ei ole. Loodame seda viimast ning ootame huviga, missuguse koha avavad eks-umamikad Noblessneris.

 

Nädala maitsed

Kolmapäeval saab nautida Itaalia kunsti koos veinidega Narva Muuseumis.

Neljapäev saab aga olema nädala kõige sündmusterohkem. Restoranis Sardiinid toimub mereanniõhtusöök Jordan Jacksoni kontserdiga. Lõuna-Aafrika veinimaja Lyngrove õhtusöök leiab aset restoranis Mantel&Korsten. Ja Erinevate Tubade Klubi on veinikino päralt.

Reedel saab Ammende Villa 20-aastaseks! Tuleb väärikas tähistamine.

Laupäeval pakub Puri Chef’s Side mereanniõhtusööki traditsioonilisel meetodil valmistatud vahuveinidega.

 


Veel

Radio. Restoran nagu peab

Radio on omapärane restoran. Suurema avaliku tähelepanu orbiidis ei ole, aga sellele vaatamata on restol oma aktiivne kogukond. Nemad külastavad Radiot sagedasti. Ja mida muud üks söögikoht praegusel heitlikul ajal tahta võikski. Pole oluline, kas külaline on vana tuttav või mitte, ühtemoodi...
Loe edasi

Emmanuel Wille: toit on kunst

Möödunud nädalavahetusel toimus Eesti Bocuse’i kogukonna järjekordne õhtusöök. President Emmanuel Wille soovis selle õhtusöögiga näidata, et toit saab olla niisamasugune kunst, kui mistahes teised kunstiliigid. Kogu restoranis saigi kunsti kogeda mitmel moel ühekorraga. Helena Hage maalinäitus valgustest inimhingedes ehtis seinu. Taevalikke teemasid...
Loe edasi

Tikupoiss. Tee ääres on elu

Nagu kõigil praegustel külalislahkuse teenuse osutajatel, on keerulised ajad ka teeäärsetel söögikohtadel. Ja nagu igal reeglil on oma erandid, nii on lood ka sellega. Tikupoiss Eestimaa keskpunkti lähedal kohe kindlasti ei kiratse. Pigem on nii, et tipptundidel võib jääda mulje, et kõik autodega...
Loe edasi