Klubi

Maitsenädal 35

26. August 2019

Ideas / Flavours / Experiences ja Eesti parimad restoranid

 

 

Pange kalendrisse kuupäev kirja – 11. novembril toimub Tallinnas Kultuurikatlas selle aasta Ideas / Flavours / Experiences. 12 tundi kestev külalislahkussektori mammutsündmus, kus saab näha ja kuulda kõige paremaid kogemusi piiri tagant, võistelda jookide tundmises ja segamises, maitsta kõiki olulisi Eesti jooke ja lõpetuseks teada, missuguseid restorane Eestis soovitab White Guide 2020.

Restoranide hindajad teevad tööd usinasti. Kõige viimaste restoranide kohta, mis on värskelt lisatud hindamispäevikusse, saab lugeda siit.

 

 

Ja nädala kõige paremad maitsed

Reedel saab nautida häid maitseid üle terve Eesti. Tartu restoranis Polpo on vähipidu, Kuressaares peetakse pop-up toidulaata. Ehtne Talutoit läheb road show’le. Laupäeval lähevad kõik Kohtla-Järvele tänavatoidufestivalile Kohtla-Järve Maitsete Tänav. Või siis jälle Tartusse, kus Aparaaditehases on tänavaturg.

Veel

Lore. Ilusa ilma resto

Ilmateade ennustab, et nii mõnedki suviselt soojad päevad on veel ees. Kui nii, siis teavad paljud, kus seda aega Tallinnas on kõige parem veeta. Muidugi Lore bistroos. Mitte sees, vaid väljas. Jalad peaaegu vees ja päike nägu paitamas. Silmad suuremaid ja väiksemaid veesõidukeid jälgimas....
Loe edasi

Kogukonnarestoranid. Uus tulija ja vana olija

Praegu läheb hästi nendel restoranidel, milliste kontseptsioon ja hinnatase on niisugune, et külaline sooviks ja ka rahakoti poolest oleks võimalik neid külastada niisama sageli, kui “vanal heal ajal”. Reeglina on niisugused kogukonnarestorani ambitsiooniga söögikohad. Jahu Time to Wine Bistro On alles nimi?! Aga...
Loe edasi

Wicca. puude taga peidus

Wicca asukoht Laulasmaal männimetsatukas otse supelranna kaldal on muidugi niisugune, et paremat annab soovida. Aga restoran ise ka on ka alati olnud selle asukoha vääriline. On teinud õigeid asju õigel ajal. Püsinud alati aja pulsil niimoodi, et nüüdseks on juba välja kujunenud usaldus ja...
Loe edasi