Klubi

Margherita on praegu ainus Eesti pitsarestoran, mis kuulub Euroopa 50-ne kõige parema nimekirja. Juba välisuksel saab siseneja teada, et tunnustust on sellele söögikohale jagatud ohtrasti.

Ise jäävad nad tagasihoidlikuks. Ütlevad, et soovivad pakkuda õiget Itaalia maitset. Et külaline tunneks ennast restost lahkudes otsekui oleks käinud Itaalias. Sopiline restoran lunastab selle lubaduse kõigepealt oma miljööga.

Sedamööda, kuidas sööke ja jooke lauale kantakse võtab hea Itaalia tunne üha enam võimust. Vanalinna restorani kohta mõistlikud hinnad ning eelroogade maitsed ahvatlevad muudkui juurde tellima. Portsjonite suurused manitsevad piiri pidama.

Pitsad on hästi küpsetatud ja väga maitsvad. Aga ei saa kuidagi öelda, et need teistest toitudest paremad oleksid. Euroopa paremate pitsarestoranide nimistusse jõudmine oli kõige suurem üllatus restoranile endale. Selle nimel ei olnud midagi tehtud ega enda olemasolust konkursi korraldajaid teavitatud.

Ühel hetkel hakkasid soomlastest külalised kohe uksel eriti uudishimulikult ringi vaatama. Soomlastele on tunnustused küllap olulisemad, kui eestlastele. Nemad ütlevad kohe esimese asjana, et tulid Euroopa parimate hulka kuuluvat pitsarestot üle vaatama ja enda omadega võrdlema. Euroopa paremate hulka kuulub kaks Soome pitsarestorani.

Eestlased rõõmustavad kõige rohkem mõistlike hindade üle. Millega siis Marhgerita restorani personali enda arvates on tunnustuse ära teeninud. Peakokk Valentin ja teenindusjuht Janne pikalt ei mõtle. Ütlevad ühest suust: “Me teeme oma tööd hingega!”

Aga meie otsime ikka Eesti parimat pitsarestorani edasi. Kui sa veel ei ole oma häält andnud, siis tee seda nüüd.