Klubi

Söe – Pavel Gurjanovi autoriköök

29. Juuni 2021

 

Tallinna vanalinna väärika looga Kolme Õe majas saavad kokku ajalugu ja tänapäev. Igivanade uste taga peitub moodne restoran Söe, kus Pavel Gurjanov pakub oma autorikööki. Viimast kohtab Eestis praegu aruharva, sestap tasub Paveli toiduga kindlasti tutvust sobitada.

Söes väärtustatakse parimat kohalikku toorainet maksimaalselt. Samas on siinne fine dining väga mõistliku hinnaga, arvestades töö hulgaga, mida iga toiduteose loomine nõuab. Kriisiaeg tähendas suuremale osale Eestis pakutavast fine dining’ust lõppu. Paveli restoran tegutseb edukalt edasi. Mis see muud on, kui märk sellest, et tugevate autorite looming elab üle ka kõige raskemad ajad.

 

Reserveeri laud

 

Veel

Maitsekillud

Iga suvi on Eestimaal omamoodi. Muidugi ilma poolest, aga ka maitsete poolest, mida maa erinevais paigus pakutakse. Kogusime kokku neli niisugust, mis kindlasti pikalt meeles püsivad. Nunne hoovi dolce vita Suvel kipuvad turistid Tallinna vanalinna kohalike käest vägisi enda valdusse võtma....
Loe edasi

Reisisiht - hotell. Nunne hotell

Preaegusel kiirtarbimise ajal ei tundu väga hull mõte olevat, kui lühipuhkuse sihtkoht ei ole mitte riik ega linn, vaid on hoopis hotell. Esimest korda tuli niisugune mõte pähe möödunud sajandi lõpul Iirimaa ringreisil. Üks sealne lossihotell oli niisugune, et kaks ööpäeva selles tekitasid palju ...
Loe edasi

OHH, mis kogemus

Teist Haapsalule ligilähedaseltki sarnast linna Eestis ei ole. Ja vaevalt üldse kusagil mujal. Selles erilises linnas elatakse omamoodi elu, millest ka iga külaline lahkesti osa saab. Isegi siis, kui viibib siin vaid ühe öö. Eriliseks teeb Haapsalu külalislahkus, mida linn pakub. Siin on vähe hotelle,...
Loe edasi