Ajakiri

Maitsev Leedu

15. Jaanuar 2018

Eestlastele on Leedu tuttav maa. Vähemalt nii me ise arvame. Kõik on seal käinud, kõik on seal nähtud. Ometi võivad mõned muutused toimuda välgukiirusel. Toiduteema näiteks ei ole Leedu puhul kunagi olnud eriliseks kõneaineks. Muidugi sai seal söönuks, kuid erilisi hetki ja jagamisväärseid muljeid ei tekkinud.

Möödunud aasta jooksul muutus aga Leedu selles osas tundmatuseni. Vilniuse ühele joogitüübile keskendunud baarid ja lounge’id on niisugused, mida isegi põhjamaades annab otsida – teistes Baltimaades niisuguseid lihtsalt ei ole. Uusi ja väga häid restorane sündis ridamisi ja mitu olemasolevat muutus tundmatuseni. Ikka paremuse poole.

Tutvustame järgnevalt nelja restorani, mis muutsid Leedu eriliselt maitsvaks.

 

Somm – sommeljeede restoran


 

Monte Pacis – restoran tegutsevas kloostris

 

Telegrafas – viib Leedu maitsed maailma

 

Sweet Root – Leedu maitsete juured

Veel

Riva. Seda oli arvata

    Kui perekond Šmakovid lõpetasid restorani Tartar tegevuse, andis Andrei Šmakov kohe mõista, et uus ja sootuks teistsugune restoran tuleb. Kui aeg on selleks küps. Ainult see aeg sai küpsks väga pikkamööda. Siiski. Siin ta nüüd on - Restoran Riva.     Tartar oli...
Loe edasi

Nomade. Kasvõi kolm korda päevas

    Kui perekond Šmakovid lõpetasid restorani Tartar tegevuse, andis Andrei Šmakov kohe mõista, et uus ja sootuks teistsugune restoran tuleb. Kui aeg on selleks küps. Ainult see aeg sai küpsks väga pikkamööda. Siiski. Siin ta nüüd on - Restoran Riva.     Tartar oli...
Loe edasi

Eksperimendid Jaapani köögiga. Roku

    Kui perekond Šmakovid lõpetasid restorani Tartar tegevuse, andis Andrei Šmakov kohe mõista, et uus ja sootuks teistsugune restoran tuleb. Kui aeg on selleks küps. Ainult see aeg sai küpsks väga pikkamööda. Siiski. Siin ta nüüd on - Restoran Riva.     Tartar oli...
Loe edasi