Klubi

Metsis gin collection. Whisper Sister

12. Oktoober 2018

 

Metsis Gin Collection on väike hoolikalt valitud grupp baare ja restorane, kus eriline Eesti käsitöödžinn Metsis erilisi elamusi pakub.

Nende elamuste kogumist soovime alustada baaris Whisper Sister. Metsis Barrel Aged on siin soositud jook. Kokteil Cloud Forest pakub hõngu, mis sünnib jalutuskäigust hommikukasteses metsas. See on jook Metsise džinnist, Maraschino kirsiliköörist, laimist ja salveist.

Whisper Sister on alkoholi keeluajast inspireeritud pool-salajane baar. Selle aadress on küll teada, aga õige ukse leidmine ei pruugi olla kõige lihtsam. Ja kui oletegi selle üles leidnud, siis avastate, et… See on suletud. Ootamatud külalised siin oodatud ei ole, aga kes on oma tulekust ette teatanud, see võetakse oma inimesena vastu.

Baari osanikud Irina ja Tarass Markin toimetavad ise tihti leti taga. Huvitavaid autorikokteile järeleproovimiseks jätkub siin mitmeks õhtuks. Ärge ennast kokteilivalikust nii ära pimestada laske, et šampanjasid üldse tähele ei pane.

Whisper Sister on baar, mis kannatab julgelt välja võrdluse Kopenhaageni, Londoni või New Yorgi paremate joogikohtadega.

 

Veel

Rööm. Restoran, mis muutis linna

Kui Rööm Pärnus kaks aastat tagasi uksed avas, oli kahtejaid palju. Kohvik-restoran, mis pakub kõigepealt hommikusööki, siis lõunasööki ja päeva lõpetuseks õhtusööki ka veel? Ei saa ju kõiki kolme teha väga heal tasemel. Aga võta näpust. Kui natuke aega tagasi hakkasime otsima...
Loe edasi

Wiigi Bakery. Kuni saiu jätkub

Wiigi kohvik on üks kahest Haapsalu ikoonilise staatusega kohvikust. Asutatud 20 aastat tagasi. Siis, kui Haapsalu kohe kindlasti ei olnud veel koht, mis oleks meelitanud kodunt välja sööma. Olgu oma linnast või kaugemalt. Ega paarist kohast piisagi, et linnal või asulal hea toidu pakkuja...
Loe edasi

Crustum, La Boulangerie, ChouChou…

Pagarikodasid on Eestis palju. Üldiselt on tegemist väikeste kohalike äridega. Seda, et kojad püüaksid ketistuda või ühtedel omanikel oleks mitu erinevat pagariäri on kaduvvähe. Kuid siiski on! Foto: Karl Kasepõld Saage tuttavaks! Perekond, kes toob meile uusi tuuli ja mitmekesistab leibade-saiade-kookide pakkumist...
Loe edasi