Klubi

Vihula – talv tuleb keldrist taldrikule

28. Jaanuar 2020

 

Vihula suurejoonelises mõisakompleksis elatakse nii nagu elati mõisates muiste. Toit jõuab taldrikule kõige lühemat võimalikku teed mööda ehk mõisa oma keldrist. Porganditel, kapsastel ja kaalikatel on säilinud see ainus õige vana aja maitse. Kõige parema toiduelamuse Vihula mõisa restoranist saavad need, kes mõisahotellis ööd veedavad. Siis saab kõige ehedama kogemuse, kuidas aeg seisab, et oleks parem nautida siinseid hetki.

 

Veel

Uma. Tasus oodata

Nimi selle restorani kohta palju ei ütle? Või siiski? Kui juba kohal olete siis selgub esimese pilguga söögikaardile risti vastupidine tõde. U = Unorthodox. M = Modern. A = Asia. Uma on aasia maitsete sõprade kogunemispaik. Resto toidud ei pärine ühestki konkreetsest riigist ning...
Loe edasi

Valge spargli festival

Räägime küll palju saksa suurest mõjust meie toidulaual ja söögikultuuris laiemalt, aga ikka rohkem minevikus kui olevikus. Asjata. Spargliga võiksime meiegi laiemalt tähistada värskete toorainete hooaja algust. Kasvab see meil küll, aga kasvatajaid üleliia palju ei ole. Ja valge spargel rohelise kõrval kõlab veel...
Loe edasi

Suve maitsed suhu!

Ennustatakse, et ees ootab soe suvi. See tähendab palju HEAD veini ja mitte vähem HEAD toitu. Aga kui head? Nädala pärast neljapäeval saab mõõtkava paika panna. Hotelli Mövenpick restoranis Roof toimub degustatsioon eriti heade suveveinide ning nendega sobitatud suupistetega. Mida täpsemalt maitsta saab? 5...
Loe edasi