Klubi

Vihula – talv tuleb keldrist taldrikule

28. Jaanuar 2020

 

Vihula suurejoonelises mõisakompleksis elatakse nii nagu elati mõisates muiste. Toit jõuab taldrikule kõige lühemat võimalikku teed mööda ehk mõisa oma keldrist. Porganditel, kapsastel ja kaalikatel on säilinud see ainus õige vana aja maitse. Kõige parema toiduelamuse Vihula mõisa restoranist saavad need, kes mõisahotellis ööd veedavad. Siis saab kõige ehedama kogemuse, kuidas aeg seisab, et oleks parem nautida siinseid hetki.

 

Veel

Selle suve kõige olulisemad söögid.

Suvemaitsete õhtusöök Maidlas Möödunud nädalal tegi Michelin Guide teatavaks, missuguseid restorane Eestis soovitavad nad sellel aastal. Kuue uustulnuka seas, keda eelmise aasta nimekirjas ei olnud, hakkas eriti eredalt silma Maidla Resorti restoran Soo. Neile omistatud “roheline täht” tähendab tunnustust jätkusuutliku tegevuse eest. Peakokk...
Loe edasi

Pädaste. Teekond rohelisest sparglist valge sparglini.

Järgmiste tunnustuste ootuses. Michelini restoranigiidi teise aastakäigu soovitused Eestis on nüüd välja kuulutatud ja esimesed emotsioonid ära settinud. Mida öelda? Esimese aasta suuremate vigade parandamisega sai giid teisel aastal hakkama. Üks vigadest oli näiteks see, et omavahel ühendatud Saare- ja Muhumaale esimesel aastal...
Loe edasi

Vanalinna varjus olnud saladust avastama!

Tallinna vanalinnas on kolm väga erilist hoovi, kuhu soovi korral pääseb igaüks. Kaks nendest on rohkem ja kolmas vähem tuntud. Nüüd on aeg selle kolmandaga paremini tuttavaks saada. Tegemist on hotelli Schlössle hooviga. Ei, see ei ole mõeldud ainult hotelli külalistele. Ei, see ei...
Loe edasi