Klubi

Vihula – talv tuleb keldrist taldrikule

28. Jaanuar 2020

 

Vihula suurejoonelises mõisakompleksis elatakse nii nagu elati mõisates muiste. Toit jõuab taldrikule kõige lühemat võimalikku teed mööda ehk mõisa oma keldrist. Porganditel, kapsastel ja kaalikatel on säilinud see ainus õige vana aja maitse. Kõige parema toiduelamuse Vihula mõisa restoranist saavad need, kes mõisahotellis ööd veedavad. Siis saab kõige ehedama kogemuse, kuidas aeg seisab, et oleks parem nautida siinseid hetki.

 

Veel

Radio. Restoran nagu peab

Radio on omapärane restoran. Suurema avaliku tähelepanu orbiidis ei ole, aga sellele vaatamata on restol oma aktiivne kogukond. Nemad külastavad Radiot sagedasti. Ja mida muud üks söögikoht praegusel heitlikul ajal tahta võikski. Pole oluline, kas külaline on vana tuttav või mitte, ühtemoodi...
Loe edasi

Emmanuel Wille: toit on kunst

Möödunud nädalavahetusel toimus Eesti Bocuse’i kogukonna järjekordne õhtusöök. President Emmanuel Wille soovis selle õhtusöögiga näidata, et toit saab olla niisamasugune kunst, kui mistahes teised kunstiliigid. Kogu restoranis saigi kunsti kogeda mitmel moel ühekorraga. Helena Hage maalinäitus valgustest inimhingedes ehtis seinu. Taevalikke teemasid...
Loe edasi

Tikupoiss. Tee ääres on elu

Nagu kõigil praegustel külalislahkuse teenuse osutajatel, on keerulised ajad ka teeäärsetel söögikohtadel. Ja nagu igal reeglil on oma erandid, nii on lood ka sellega. Tikupoiss Eestimaa keskpunkti lähedal kohe kindlasti ei kiratse. Pigem on nii, et tipptundidel võib jääda mulje, et kõik autodega...
Loe edasi