Klubi

Vidrike Külamaja – selle suve avastus

11. Juuli 2018

 

Vidrike on väike küla Otepää lähedal Lõuna-Eestis. Loodus on siin hingematvalt kaunis. Külast endast ei olekski suurt midagi pajatada, kui elanikud ei oleks ühiste jõududega teinud korda ja võtnud kooskäimise kohana kasutusele ühte laokil olnud maja.

Vidrike Külamaja on muidu nagu maja ikka, aga lisaks veel ühe kõige elavama seltsieluga külamaja terves Eestis. Kolmel päeval nädalas tegutseb siin resto, või oleks õigem öelda külakõrts. Laste rõõmuks ehitati ehtne pitsaahi. Sealt tuleb nüüd kõige peamine, mida külamajas pakutakse – pitsa. Aga sarnaselt Kärmele Küülikule Haapsalus osatakse ahju kasutada ka muude toitude valmistamiseks.

Itaaliaga on külaelanikel, eriti kahel neist – Küllike Lilienbergil ja Urmas Hiiel – eriline külgetõmbesuhe. Kuna nemad on ka aktiivsed majas tegutsema, siis ongi Külamajas pakutav toit itaaliapärane, aga tehtud sellest, mis külas kasvab. Ja joogid niisamuti kas Itaaliast või siis päris kohalikud.

Eesti kõige vahvamat külamaja tasub kindlasti avastama minna. Üks hea päev selleks on reede, 20. juuli. Siis on kodurestorani Anno avastamisele kaasa aidanud Pieropani veinid jõudnud omadega Vidrikele. Õhtusöögiks pakutakse tuunikala, huntahvenat, antrekooti ja panna cotta’t. Juurde rüübatakse viit erinevat Pieropani veini. Kogu paketil on sõbralik külahind – 49 eurot.

Kes hiljaks jääb, see ilma jääb. Kiiremad reserveerivad laua:

Vidrike Külamaja, Vidrike, Valgamaa

vidrike@kylamaja.ee

Telefon: 58844434

 

Veel

Rööm. Restoran, mis muutis linna

Kui Rööm Pärnus kaks aastat tagasi uksed avas, oli kahtejaid palju. Kohvik-restoran, mis pakub kõigepealt hommikusööki, siis lõunasööki ja päeva lõpetuseks õhtusööki ka veel? Ei saa ju kõiki kolme teha väga heal tasemel. Aga võta näpust. Kui natuke aega tagasi hakkasime otsima...
Loe edasi

Wiigi Bakery. Kuni saiu jätkub

Wiigi kohvik on üks kahest Haapsalu ikoonilise staatusega kohvikust. Asutatud 20 aastat tagasi. Siis, kui Haapsalu kohe kindlasti ei olnud veel koht, mis oleks meelitanud kodunt välja sööma. Olgu oma linnast või kaugemalt. Ega paarist kohast piisagi, et linnal või asulal hea toidu pakkuja...
Loe edasi

Crustum, La Boulangerie, ChouChou…

Pagarikodasid on Eestis palju. Üldiselt on tegemist väikeste kohalike äridega. Seda, et kojad püüaksid ketistuda või ühtedel omanikel oleks mitu erinevat pagariäri on kaduvvähe. Kuid siiski on! Foto: Karl Kasepõld Saage tuttavaks! Perekond, kes toob meile uusi tuuli ja mitmekesistab leibade-saiade-kookide pakkumist...
Loe edasi