Klubi

Vidrike Külamaja – selle suve avastus

11. Juuli 2018

 

Vidrike on väike küla Otepää lähedal Lõuna-Eestis. Loodus on siin hingematvalt kaunis. Külast endast ei olekski suurt midagi pajatada, kui elanikud ei oleks ühiste jõududega teinud korda ja võtnud kooskäimise kohana kasutusele ühte laokil olnud maja.

Vidrike Külamaja on muidu nagu maja ikka, aga lisaks veel ühe kõige elavama seltsieluga külamaja terves Eestis. Kolmel päeval nädalas tegutseb siin resto, või oleks õigem öelda külakõrts. Laste rõõmuks ehitati ehtne pitsaahi. Sealt tuleb nüüd kõige peamine, mida külamajas pakutakse – pitsa. Aga sarnaselt Kärmele Küülikule Haapsalus osatakse ahju kasutada ka muude toitude valmistamiseks.

Itaaliaga on külaelanikel, eriti kahel neist – Küllike Lilienbergil ja Urmas Hiiel – eriline külgetõmbesuhe. Kuna nemad on ka aktiivsed majas tegutsema, siis ongi Külamajas pakutav toit itaaliapärane, aga tehtud sellest, mis külas kasvab. Ja joogid niisamuti kas Itaaliast või siis päris kohalikud.

Eesti kõige vahvamat külamaja tasub kindlasti avastama minna. Üks hea päev selleks on reede, 20. juuli. Siis on kodurestorani Anno avastamisele kaasa aidanud Pieropani veinid jõudnud omadega Vidrikele. Õhtusöögiks pakutakse tuunikala, huntahvenat, antrekooti ja panna cotta’t. Juurde rüübatakse viit erinevat Pieropani veini. Kogu paketil on sõbralik külahind – 49 eurot.

Kes hiljaks jääb, see ilma jääb. Kiiremad reserveerivad laua:

Vidrike Külamaja, Vidrike, Valgamaa

vidrike@kylamaja.ee

Telefon: 58844434

 

Veel

Sügis Hoovis

Värviküllane sügis on kohal ja restoranid vahetavad riburada oma menüüsid talviste toitude suunas. Restoranis Hoov oleks sügis otsekui õuest tuppa kolinud. Miljöö on sügise värvides nii nagu ka toidud taldrikutel ja joogid klaasides. Kõige uuem hooajaline uudis on see, et restorani kokteilivalik on teinud...
Loe edasi

Tutvustame Eesti parima pitsarestorani nominente. Margherita Pizzeria & Trattoria

Margherita on praegu ainus Eesti pitsarestoran, mis kuulub Euroopa 50-ne kõige parema nimekirja. Juba välisuksel saab siseneja teada, et tunnustust on sellele söögikohale jagatud ohtrasti. Ise jäävad nad tagasihoidlikuks. Ütlevad, et soovivad pakkuda õiget Itaalia maitset. Et külaline tunneks ennast restost lahkudes otsekui oleks...
Loe edasi

Gobi Peakoka Laud. Mitte õhtusöök vaid eksperiment

Traditsiooniline Gruusia köök on populaarne ja laialt levinud kaugele riigi piiridest välja. Uus Gruusia köök on aga praktiliselt olematu. Ei leia seda ei Gruusiast endast ega ka suurtest linnadest, kus on koos kõik maailma eriunevad toidud. Üks niisugune siiski on. Eestis, Tallinnas. Miks? Falstaff...
Loe edasi