Klubi

Tutvustame Eesti parima pitsarestorani nominente. Malmizza

9. September 2024

 

Kui seal just sugulased või head tuttavad ei juhtu, siis küllap ei ole Tõrva võimaliku reisi sihtkohana kellelgi väga meeles. Aga võtke ette. Ise kutsuvad nad oma väikelinna Mulgimaa kuurortiks ja see on päris täpselt öeldud. Vanamõisa järv suvel ja Veemõnula muul ajal väärivad kuurordi nime küll. Ööbida saab sealsamas Veemõnulas või veerandtunnise sõidu kaugusel asuvas Taagepera lossis. Aga julgeme lubada, et Tõrvast lahkudes jääb kõige kauemaks meelde hoopiski söömaaeg Malmizzas.

 

 

Peakokk-osanik Randel Malm on julgenud koha nime iseenda nimega siduda ning kannab ise ka igapäevaselt hoolt, et see nimi määritud ei saaks. Kohalikud elanikud teavad ja mäletavad pitsaapühapäevi Malmide pere kodu aias. Niisugusest külaliste võõrustamise hobist sai eelmise aasta kevadel päris restoran.

Nimele vastavalt pakutakse siin head valikudt erinevaid pitsasid, aga ka muud itaaliapärast sööki. Pitsamenüü jaguneb klassikalisteks ja omaloominguga pitsadeks. Klassikalistest maitseb külalistele kõige enam Margerita, omaloomingulistest klassikahõnguline nelja-juustu-pitsa, millele ootamatu maitsenüansi annab karulauguõli. Nendel, kes otsivad maitseelamusi, tasub siin proovida pitsat mortadella singi ja pistaatsiaemulsiooniga. Skagenit krevetisalati ja tomaticonfit’ga. Või vürtsikat Messicat, mille chorizo ja jalapeno pakutavat tulisust on veidi jahutatud suitsuhapukoorega.

 

 

Juua saab siin Peroni õlut ja Itaalia veine. Hinna ja kvaliteedi suhe on väga hea. Itaaliapäraselt pikk õhtusöök on kõige parem viis Malmizza kogemiseks. Saate maitsta ka muid roogasid pitsadele lisaks ja lõpetada õhtu oivalise majanapsu – orangecelloga.

 

Häid pitsarestorane on Eestis palju. Anna oma hääl, missugused nendest on kõige paremad. Jaga oma kogemust, kus oled söönud oma elu kõige parema pitsa.

 

LOOSIMÄNG!

Otsime Eesti kõige paremat pitsat ja pitsarestorani. Paneme loosirattasse 100 eurot väärt kinkekaardi Malmizzasse Tõrvas. Loosimängus osalemiseks:
1. Kirjuta oma arvamus hääletustabelisse.
2. Tag-i Flavours of Estonia Instagrami kommentaariruumis oma sõber või tuttav, kellega koos kingituse ära kasutaksite.

 

Võitjaga võtame otse ühendust nädala pärast esmaspäeval, 16. septembril.

 

Veel

Lore. Ilusa ilma resto

Ilmateade ennustab, et nii mõnedki suviselt soojad päevad on veel ees. Kui nii, siis teavad paljud, kus seda aega Tallinnas on kõige parem veeta. Muidugi Lore bistroos. Mitte sees, vaid väljas. Jalad peaaegu vees ja päike nägu paitamas. Silmad suuremaid ja väiksemaid veesõidukeid jälgimas....
Loe edasi

Kogukonnarestoranid. Uus tulija ja vana olija

Praegu läheb hästi nendel restoranidel, milliste kontseptsioon ja hinnatase on niisugune, et külaline sooviks ja ka rahakoti poolest oleks võimalik neid külastada niisama sageli, kui “vanal heal ajal”. Reeglina on niisugused kogukonnarestorani ambitsiooniga söögikohad. Jahu Time to Wine Bistro On alles nimi?! Aga...
Loe edasi

Wicca. puude taga peidus

Wicca asukoht Laulasmaal männimetsatukas otse supelranna kaldal on muidugi niisugune, et paremat annab soovida. Aga restoran ise ka on ka alati olnud selle asukoha vääriline. On teinud õigeid asju õigel ajal. Püsinud alati aja pulsil niimoodi, et nüüdseks on juba välja kujunenud usaldus ja...
Loe edasi