Klubi

Tsunft. Puhas maitse, see on imeline

13. Juuni 2021

 

Nii nagu ei ole olemas kahte omavahel lõpuni sarnast inimest, ei ole olemas ka kahte identset maitset. Iga toiduaine unikaalse maitse kujundab välja selle päritolu. Koka töö kunst saab seisneda maitsete muutmises, et need teistega kokku sobitada. Või siis vastupidi, olemasoleva maitse maksimaalses esiletoomises.

Viimasest paraku räägitakse rohkem kui seda tehakse. Aga vähemalt Tsunfti on ühinenud puhaste päritolust tulenevate maitsete fännid, kes neid otsida, leida ja esile tuua oskavad. Näiteks tomat ja mozzarella on selle suve restoranimenüüde kindlad lemmikud. Maitske neid Tsunftis ja igalpool mujal. Kahte samsugust te ei leia. Iga puhas maitse on unikaalne ja esiletoomist väärt!

 

Reserveeri laud

 

Veel

Tikupoiss. Tee ääres on elu

Nagu kõigil praegustel külalislahkuse teenuse osutajatel, on keerulised ajad ka teeäärsetel söögikohtadel. Ja nagu igal reeglil on oma erandid, nii on lood ka sellega. Tikupoiss Eestimaa keskpunkti lähedal kohe kindlasti ei kiratse. Pigem on nii, et tipptundidel võib jääda mulje, et kõik autodega...
Loe edasi

Mix pakub ainulaadset kogemust

Külalislahkuse pakkujana on inimene kõikvõimas. Muljetavaldavat ja meeldejäävat külalislahkuse kogemust ei loo pilkupüüdvad ruumid, disainmööbel ega muud atribuudid. Need aitavad küll kaasa, kuid otsustavaks jääb alati inimtegur. Kui soovite seda vahetult kogeda, siis külastage hotelli My City ja seal asuvat restorani Mix. ...
Loe edasi

Vaata looduse tärkamist esireast

Sooja jagub veel vähe, aga loodus sellest ei hooli. Looduse tärkamise jälgimiseks esireast tuleks võtta ette kasvõi üksainus ööpäev looduse keskel. Männimetsa aroomid ja mere kargus on hästi käepärast Roosta Puhkekülas. Sisse seada saab ennast siin päris moodsalt, kui valida üks kolmest...
Loe edasi