Klubi

Stenhusi maalikunstist inspireeritud menüü

14. Juuli 2017

Schlössle hotelli restoran võttis tagasi varem tuntud nime Stenhus ja tähistab seda erinevate maalikunstnike loomingust inspireeritud menüüga. Hotell ja restoran on pärast põhjalikku remonti omandanud uue värskuse, mida tasub proovida. Tegemist on ju ühe vanalinna kõige eksklusiivsema hotelli ning söögikohaga. Üks oluline tähelepanek – varasemaga võrreldes on restorani roogade hinnad palju sõbralikumad.


Edouard Manet «Küülik»
Küüliku terriin, lihaleem, sibulamarmelaad, vutimuna

Vassili Perov «Linnupüüdja»
Pardifilee, suitsutatud maapirnipüree, metsamarjad

Pieter Brueghel vanem «Paabeli torni ehitus»
Mille-feuille, kondenspiim, konjak, marjad


Stenhusi peakokk Timofei Monahhovi 3-käiguline menüü koos veinidega maksab 57 eurot/inimene.

Veel

Roof. Õhtusöök katusel

Vaade, mis hotelli Mövenpick ülemise korruse restorani Roof laudadest avaneb, on lummav. Mida aknale lähemal istud, seda rohkem on tunne, et õhtusöök toimub katuseveerel.  Hotellirestoranid kipuvad Eestis siivsalt hotelli enda varjus püsima ja eraldi mitte esile tikkuma. Otsekui oleksid need mõeldud rohkem  hotelli külalistele...
Loe edasi

Salt. Lopsakate maitsete restoran

Hiljuti pisukese värskenduskuuri läbi teinud Saltile on kevad hästi mõjunud. Restoran on otsekui värskelt õide puhkenud lill. Ja seda mitte värskema välimuse tõttu, vaid hoopis rohkem selle poolest, mida ja kuidas restoran pakub. Eklektiline maailmaköök, mis on inspireeritud omanike reisidest on nauditavam ja maitserikkam,...
Loe edasi

Ott ja Matilda. Ei ole mitte kusagilt liiga kaugel

Praegusel söögikohtadele ebakindlal ajal väidavad külalislahkuse valdkonna inimesed, et kõik peavad kohanema uute oludega. Näiteks varem sõideti hea toidu pärast ükskõik kuhu. Nüüd enam nii ei ole. Kui hea toit teele mugavalt ette ei jää, siis pole äril pikka pidu. Igal olukorral ja igal...
Loe edasi