Klubi

Rannahotelli restoran – õhtusöök rannaliival

28. Jaanuar 2020

 

Rannahotelli restorani akendest avaneb lummav vaade merele. Eesti kõige parema ranna liiv on otse ukse ees. Restoran pakub vaadetega konkureeriva väljanägemisega toitu, mida verinoor peakokatandem valmistab lapsepõlve maitseid meenutades ning neid omal kaasaegsel moel taldrikule pannes. Oskus muljetavaldavaid roogasid sobitada samaväärsete (ja sageli kohalike) jookidega, on toonud neile Pärnu kõige parema restorani tiitli. Seda on nad hoidnud mitu viimast aastat.

 

Veel

Pitsaahju maitsekunst

Restoranimaailmas valitsev ebakindlus tuleviku suhtes ei taha kusagile kaduda. Ellujäämise seisukohalt on kulude kokkuhoid, kuid sealjuures kvaliteedi säilitamine kõige olulisema tähtsusega. Haapsalu restoran Kärme Küülik näib olevat tuleviku suhtes üks kõige muretumaid restorane Eestis.  Nemad on aja jooksul leidnud restorani pidamise mooduse, kus kulud...
Loe edasi

Kaks restorani, mis jäävad peateedelt kõrvale

Jälle räägitakse palju sellest, et restorani puhul on selle asukoht veel tähtsam, kui pakutav teenus. Enne seda teati pikka aega, et hea toidu pärast on inimesed valmis minema kuhu tahes. See endine jutt aga kehtib osaliselt edasi. On päris mitu restorani, mille meeldetuletamine paneb kohe...
Loe edasi

Lore. Ilusa ilma resto

Ilmateade ennustab, et nii mõnedki suviselt soojad päevad on veel ees. Kui nii, siis teavad paljud, kus seda aega Tallinnas on kõige parem veeta. Muidugi Lore bistroos. Mitte sees, vaid väljas. Jalad peaaegu vees ja päike nägu paitamas. Silmad suuremaid ja väiksemaid veesõidukeid jälgimas....
Loe edasi